冬瓜红枣排骨汤的做法,冬瓜红枣排骨汤怎么做

如题所述

主料
冬瓜
350g
排骨
300g
红枣
100g

辅料
葱姜
适量
盐
适量
花椒
适量

步骤

1.冬瓜去皮去籽;

2.切块;

3.排骨切块;

4.开水焯一下;

5.红枣洗净;

6.葱切断,姜切片;

7.砂锅加入排骨,开水、葱姜、花椒大火烧开,小火炖30分钟;

8.加入冬瓜、大枣大火烧开,小火慢炖20分钟;

9.加入盐调味;

10.出锅。
小贴士
根据个人喜好可加入味精,最后淋上香油。
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