第1个回答 2024-03-28
高度白酒是在元朝时期出现。明代药物学家李时珍曾在《本草纲目》中记载：“烧酒非古法也，自元时始创，其法用浓酒和糟入甑，蒸令气上，用器盛取滴露，凡酸败之酒皆可蒸烧。”高度白酒的储存条件为温度控制。理想的储存温度应在15摄氏度到20摄氏度之间，以避免温度过高或过低导致的品质变化。过高的温度会加速酒液的老化，而过低的温度则可能减缓酒的成熟度。湿度管理。储存环境的湿度应保持在百分之50到百分之70之间，高或低的湿度都可能对酒质产生不利影响。避光储存。白酒对光线非常敏感，应避免直接阳光照射，以防止有机物质发生化学反应，影响酒液的颜色和风味。稳定的储存位置。选择一个稳定的储存放置，避免频繁移动或摇晃酒瓶，以防止沉淀物扰动和酒液氧化。通风良好。储存环境应具备良好的通风性，以保持空气流通，防止潮湿和异味的滋生，同时应避免过于强烈的气流加速酒液的氧化。储存时间控制。