高度白酒是什么时候开始有的

Question

如题所述

Answer 1

比较正式的说法，蒸馏酒是从金代开始出现的，理由是“蒸馏器”是金代的。
在此之前，都属于“压榨”或“过滤”酒，即米酒类。酒度大都在十几度。
当然也有“三碗不过岗”的所谓“高度酒”。多说30多度。