说起
螺蛳粉,很多人都知道是广西的,也知道它的味道比较特殊。喜欢吃螺蛳粉的人,觉得螺蛳粉简直就是人间美味,酸爽好吃,一吃难忘;不喜欢吃螺蛳粉的人,从味道就开始嫌弃螺蛳粉,甚至觉得螺蛳粉是臭的,更别提吃一口了。螺蛳粉就是这样一种爱的人很爱它、讨厌的人也很讨厌它的神奇食物,但是,正是因为大家对它两极分化的评价,才让它声名鹊起,成为广西赫赫有名的网
红粉!
螺蛳粉火了,不仅淘宝上的销售量节节攀升,大街小巷里的螺蛳粉店面也越来越多。作为广西人,我自然会经常跟我的外地朋友们
安利螺蛳粉了。首先,我们看螺蛳粉的粉是像面条一样的圆粉,这样的粉更滑更爽口;接着,我们看看螺蛳粉的汤,好的汤底是一碗粉的灵魂。而螺蛳粉的汤底由新鲜螺蛳熬制的,是名副其实的“螺丝汤”,正因如此,螺蛳粉的汤氤氲着一股香浓的螺蛳味,是独一无二的特色;而螺蛳粉的酸爽,很大程度上得益于它的配菜,有
酸笋、豆角、木耳等。在广西吃粉,配菜是万万少不了的,配菜就是一碗粉里诱人的点缀啊!
很多网友对螺蛳粉的评价才真叫人拍案叫绝,不愧是网友,脑洞真是令人跟不上啊!比如有一位网友发
朋友圈说,第一次尝试螺蛳粉,吃之前不断做心理建设,满以为自己已经做好了心理准备,没想到刚吃下去就觉得天塌了,螺蛳粉闻起来味道奇怪,吃起来居然有一股儿“脚丫子”的味道。这位网友的评价可真是有点损了!这让喜欢吃螺蛳粉的朋友们看到了,一定会哭笑不得吧!