羊头怎么炖好吃又烂没腥味

Question

如题所述

Answer 1

第1步、羊头洗净，冷水下锅焯水，冲洗浮沫。

第2步、去掉舌头上，牙齿边和口腔的白膜，去掉淋巴结。

第3步、冷水下锅。

第4步、开锅二十分钟，改小火1小时即可。