哺乳期能不能吃猪肝

Question

如题所述

Answer 1

哺乳期可以吃猪肝。

猪肝含有丰富的营养物质，具有良好的补血功效。宝宝和哺乳期妇女都容易得缺铁性贫血，适量吃猪肝可以很好地起到补血的作用，缓解缺铁性贫血的症状，因此，哺乳期宝妈应适当食用猪肝。

哺乳期宝妈食用猪肝的注意事项：

1、猪肝不要多食 

猪肝含有的胆固醇较高，如果一次食得过多，摄入的胆固醇就多，会导致动脉硬化和加重心血管疾病。还可以因为油太多，堵住宝妈的奶孔，导致暂时性的断奶。

2、不要做成辛辣的菜

哺乳期妇女不适宜吃太辛辣的东西，容易通过乳汁影响宝宝，导致宝宝上火、便秘等。

3、猪肝食用前要去毒

由于猪肝中有毒的血液是分散存留在数以万计的肝血窦中，因此，买回猪肝后要在自来水龙头下冲洗一下，然后置于盆内浸泡1-2小时消除残血。注意水要完全浸没猪肝。 

4、必须要做成十分熟

猪肝加热过短，未成熟的话，就不能杀死猪肝中的某些病菌和寄生虫卵，食用会对人体健康造成伤害，因此，猪肝必须做成十分熟。

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扩展资料：

哺乳期不能吃什么：

1、辛辣食品和咖啡因

应当避免洋葱、大蒜及其他辛辣食品，它们能引起宝宝拉肚子或胀气。因为这些食物被妈妈的消化系统吸收后，会改变奶的味道和酸度。

2、只含热量的食品

尽量不要用油腻或甜的食物，如油炸薯片、糖及蛋糕来代替合理的饮食。因为这些食物通常含的热量较高，但缺乏营养，只能提供短暂的能量，对奶水质量有很大影响。而且油炸食物难以消化，对于刚刚生完宝宝的妈妈来说消化力较弱，妈妈吃了对恢复健康不利。

3、刺激性食物

因为哺乳期吃了刺激性食物，会从乳汁中进入宝宝体内，影响宝宝健康。但进食少量调味品，如胡椒、酸醋等，还是可以的。

4、巧克力

因为巧克力里所含的可可碱会渗入母乳并在宝宝体现内蓄积。可可碱能伤害神经系统和心脏，并使肌肉松弛，排尿量增加，使宝宝消化不良，睡眠不稳。妈妈多吃巧克力会影响食欲，身体发胖。

5、腌制的鱼、肉一类食物

一般成人每天食盐量为4.5—9克，根据平时习惯，不要忌食盐，也不要吃得太咸。妈妈吃得太多盐，会加重肾脏的负担，对肾不利，也会使血压增设。

参考资料来源：/shipin.people.com.cn/n/2015/1207/c85914-27895055.html"target="_blank"title="人民网-哺乳期不能吃什么？哺乳期遵循这些饮食原则">人民网-哺乳期不能吃什么？哺乳期遵循这些饮食原则

Answer 2

哺乳期能吃猪肝吗？能吃，猪肝含有丰富的营养物质，可以调节和改善贫血病人造血系统的生理机能，是最佳的补血食品是最理想的补血佳之一。哺乳期妈妈食用能增强自身和宝宝的免疫力。

哺乳期能吃猪肝吗

哺乳期能吃猪肝。猪肝含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，哺乳期是可以食用的。猪肝可以调节和改善贫血病人造血系统的生理机能，是最佳的补血食品。食用猪肝能保护眼睛维持正常视力，防止眼疲劳；增强人体免疫力，抗衰老，抑制肿瘤细胞的产生。

有些妈妈担心哺乳期吃猪肝容易造成回奶，其实不是这样的，很多哺乳期妈吃了猪肝都相安无事，也有可能是其它原因造成的回奶。

相反，宝宝和哺乳期妇女都容易得缺铁性贫血，适量吃猪肝可以很好地起到补血的作用，缓解缺铁性贫血的症状。所以哺乳期妈妈还是可以吃猪肝的，只不过吃的时候不要一次吃过量或者把它做成很辛辣的来吃，比如爆炒猪肝，因为哺乳期妇女是不适宜吃太辛辣的东西。

哺乳期吃猪肝的做法

肉片炖猪肝 食材：猪肝150克，猪瘦肉150克，青菜200克，精盐、味精、胡椒粉、姜片、湿淀粉、熟猪油、上汤各适量。 做法： 1、将猪肝、瘦肉分别切成片，放碗中，用湿淀粉拌匀，将青菜洗净切段。 2、锅内放清水烧开，下入拌匀的肝片、肉片汆一下，捞出待用。 3、沙锅内下熟猪油烧热，放上汤、精盐、味精，烧沸后放青菜、肝片、肉片、姜片、胡椒粉煨熟，撇去浮沫，撒上香葱末即可。 功效：肉片炖猪肝不仅味道清淡爽口,营养丰富,而且非常符合哺乳期妈妈调理之需。 番茄猪肝 食材：番茄100克，猪肝250克，油、葱花、精盐、胡椒粉、味精各适量。 做法： 1、番茄洗净，开水浇烫，剥皮去籽，切成6瓣。猪肝洗净，切薄片，用少量酱油拌匀。 2、烧热锅下油，烧至八成热，下番茄、葱花爆炒3分钟，加入精盐及开水，滚开后放入猪肝。待再滚后撇去浮沫，再煮3分钟，加入胡椒粉、味精调味即可。

功效：番茄味甘、酸，性微寒，能凉血平肝;猪肝性温，味甘、苦，有补肝明目养血的功效。二者合用，能养血明目。适合哺乳期妈妈食用，也有益于小孩的发育成长。

Answer 3

很多人在哺乳期的时候，对于饮食是格外注意的。因为很怕通过哺乳影响到宝宝的健康，或是因为贪吃造成奶水不足的现象。猪肝是很普通的一道食物，有的老人就会说猪肝是有回奶的功效，那么了解一下哺乳期吃猪肝会回奶吗？
哺乳期吃猪肝，是不会回奶的。有些宝妈担心吃猪肝回奶，就不敢吃，其实猪肝是没有这个功效的。猪肝里面的胆固醇高，油大了会暂时堵住奶，但不会导致回奶。猪肝里面含有丰富的营养，有很好的补血功效。宝妈适量吃猪肝是可以起到补血作用，所以说哺乳期可以适当吃猪肝。
在食用猪肝的时候，要注意几个事项：首先猪肝不要吃太多，吃的太多会太油，会短暂的堵在奶孔。还有就是猪肝不要做成太辣了，哺乳期不可以吃太辣的食物，容易通过乳汁影响到宝宝，导致上火。还需要注意的是猪肝吃之前要去毒，买回来以后要将它泡在水里两个小时左右，去除淤血。必须要做成十分熟的，否则会带有细菌，对人身体有危害。
哺乳期是可以适量吃猪肝，它具有补血作用，哺乳期妈妈在吃的时候，也要注意不要吃太多，否则会油水太大，让奶孔暂时会堵。除此之外，哺乳期妈妈也要多吃蔬菜，营养均衡。

Answer 4

宜吃 猪肝
宜吃 原因
　　哺乳期女性可以适量吃猪肝，因为哺乳期妈妈都需要很多的营养成分，以保证乳汁充足，婴儿健康生长发育。因此，哺乳期女性吃猪肝的好处如下：
　　抗疲劳
　　生产后的女性由于需要及时为婴儿喂奶，可能导致夜间睡眠不足，因而导致身体疲惫、精神不足，适当的进食猪肝能够起到增强人体免疫力，改善身体疲劳的作用。
　　减轻眼疲劳
　　部分孕妇在孕期可能会有视力模糊、眼睛干燥的缺乏维生素A症状。猪肝中富含维生素A，具有维持正常视力，防治眼干涩、视疲劳等作用，对眼睛不适的症状有很好的改善作用。
　　抗衰老
　　很多年轻产妇担心由于生产加上照顾婴儿导致身体衰老速度加快，但又不知道该怎么改善，建议可以适当进食猪肝，猪肝中的多种营养成分可以调节人体的造血功能，改善身体机能，进而起到抗衰老的作用。

注意事项
　　选取健康的肝脏
　　在购买肝脏的时候应该选择通过检疫的猪的肝脏，如果是病死的猪或者不明原因死亡的猪，是不能够食用的。健康的肝脏是红褐色的，光滑、有光泽。
　　食用吃之前要洗干净
　　可以把买回来的猪肝放在清水下冲洗几分钟，再放到冷水里面浸泡30分钟，然后再用清水冲洗干净。
　　适量进食
　　建议一个星期吃两次，每次在50-100g左右，可以满足人体对铁、维生素的需求量。

营养价值
　　《随息居饮食谱》中有“主肝明目，治诸血病，余病均忌，平人勿食”的说法，即猪肝能够很好的辅助人体造血，对气血虚弱人群尤为适用。

Answer 5

可以，增加鱼、禽、蛋、瘦肉及海产品摄入

动物性食品如鱼、禽、蛋、瘦肉等可提供丰富的优质蛋白质，乳母每天应增加总量100g-150g（二两至三两）的鱼、禽、蛋、瘦肉。注意：不是肥肉，不是油噢~作为乳汁的原料，乳母每日膳食中需要多摄入蛋白质，但不需要大量脂肪，因为孕期已经储存好啦~

为预防或纠正产后贫血，也应多摄入些动物肝脏、动物血、瘦肉等含铁丰富的食物。蔬果中的维生素C可以促进铁的吸收。

乳母应增加海产品摄入。海产鱼虾的脂肪富含n-3多不饱和脂肪酸，牡蛎还富含锌，海带、紫菜富含碘。这些营养素都是婴儿生长发育尤其是脑和神经系统发育必需的营养素，乳母增加海产品摄入可使乳汁中DHA、锌、碘等含量增加，从而有利于婴儿的生长发育，特别是是脑和神经系统发育。孕期补充的DHA，哺乳期应该继续吃噢~

二、适当增饮奶类，多喝汤水

乳母要增加奶类等含钙丰富的食物摄入。如果乳母膳食中钙摄入量不能满足需要，乳母骨骼中的钙将被动用来维持乳汁钙含量的稳定，乳母可因缺钙而易患骨质软化症，出现腰酸腿痛、抽筋等症状。《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议，乳母膳食钙适宜摄入量与孕后期相同，均为每日1200mg。大概需要每天喝400-500ml的低脂牛奶（两盒，建议为一次牛奶一次酸奶），再加上200mg的钙片。适当多摄入可连骨带壳食用的小鱼、小虾，大豆及其制品，以及芝麻酱及深绿色蔬菜等含钙丰富的食物。

乳母要多喝汤水。乳母每天摄入的水量与乳汁分泌量密切相关。鱼汤、鸡汤、肉汤可促进乳汁的分泌；用大豆、花生加上各种肉类（如猪蹄或排骨）煮成的汤，鲫鱼汤，蘑菇煨鸡汤均可促进乳汁分泌。喝汤前可把表面的浮油撇弃，避免摄入过多的脂肪长胖胖。不便喝汤的话，也可以多喝水，一天至少10杯水，喂奶前后保证喝一杯水。

三、产褥期食物多样，不过量

何谓产褥期？产妇自胎儿及其附属物娩出，到生殖器官恢复至非妊娠状态一般需要6周-8周，这段时间在医学上称为产褥期，民间俗称“坐月子”。不是通常的一月30天噢，产后到医院复查都是42天之后哟，这时候恶露才会干净哪