电饼铛烤韭菜饼的做法,电饼铛烤韭菜饼怎么做

如题所述

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第1个回答  2017-02-26
1.面粉500g/发酵粉5g/少量盐置于搅拌器中待用。

2.一边加入温开水一边和成雪花状,然后和成面团。面团和好后放一旁饧发,待用

3.韭菜洗净,切细,加入盐/鸡精,搅拌均匀。待用

4.30分钟后,面团发了些(不用太发),先取小块,揉成长条,再揪成小剂子,按扁,擀成面皮

5.放入馅料
包成包子状,口要捏紧(不太会做,不好看)

6.按扁
加热电饼铛(上下预热)
放入馅饼,烙至金黄

7.面皮至金黄色,美味的韭菜就出炉了。本回答被网友采纳
第2个回答  2020-05-25
把饼杆的薄一点,不要太厚,烙熟后,放入调好的韭菜馅,然后把饼折一下,成半月牙形状就行,注意馅要均匀,继续烙熟就行了
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