山药的功效与作用及禁忌 有哪些

Question

如题所述

Answer 1

1、健脾养胃、补肾涩精、润肺止咳 山药中含有丰富的纤维素以及黏蛋白，具有健脾养胃的功效，能够增强脾胃功能，促进肠道蠕动，对于脾虚食少、久泻久痢、消化不良等症状有一定的调理效果。山药还具有补肾涩精的作用，能够缓解肾虚遗精、小便频数、神疲乏力的症状。此外，山药入肺，可以润肺止咳，缓解肺虚喘咳的症状。
2、山药是一种比较美味的食物。如果说平时还有胃炎情况下，还可以补充一些山药来进行养胃的。这个食物基本上每个人都是可以吃的，所以一般来说没有特别的禁忌，而且有很多的烹调方式，可以选择您自己比较喜欢的烹调方式，有比较高的营养。山药是一种常见的植物，具有补血益气、健脾温胃、益精、固肾等功效，还具有降血糖、止咳、开胃等作用。另外，山药中含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等营养物质，可以帮助增强身体素质，但是大便干结的人群尽量避免食用。

3、山药，具有益气养阴，补脾肺肾，涩精止带功效。用于脾虚食少，倦怠乏力，便溏泄泻；肺虚喘咳；肾虚遗精，带下尿频，阴虚内热，消渴多饮等。其没有副作用。食用禁忌：大便燥结者不宜食用。山药配黄芪，知母，天花粉：益气养阴，生津止渴。用于气阴两虚之消渴，症见口渴引饮，小便频数量多，困倦气短等。山药配薏苡仁：健脾补肺。用于肺脾两虚，食少体弱，虚热劳嗽。山药配人参或党参，白术，茯苓：补脾益气，养阴生津。用于脾胃虚弱，胃阴不足的食少纳呆，体倦乏力或泄泻等。

Answer 2

山药味甘、性平，入肺、脾、肾经；不燥不腻，具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效，主治脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、久泄久痢、肺气虚燥、痰喘咳嗽、肾气亏耗、腰膝酸软、下肢痿弱、消渴尿频、遗精早泄、带下白浊、皮肤赤肿、肥胖等病症。山药鲜品多用于虚劳咳嗽及消渴病，炒熟食用治脾胃、肾气亏虚。
（1）健脾益胃、助消化
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。
（2）滋肾益精
山药含有多种营养素，有强健机体、滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。
（3）益肺止咳
山药含有皂苷、黏液质，有润滑、滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。
（4）降低血糖
山药含有黏液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。
（5）延年益寿
山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。详情

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Answer 3

很多人都知道食用山药对我们的身体是大有好处的，那经常食用山药到底会有哪些好处呢？

大家在削山药皮时会发现有很多的黏液质，山药所含的这些黏液质和皂甙等物质对嗓子和肺部和能起到润滑的作用，所以说山药有止咳润肺的好处。

山药含有较多膳食纤维和胆碱类物质，膳食纤维能促进胃肠道蠕动，加快食物通胃肠道，胆碱可促进脂肪以磷脂形式由肝脏通过血液输送出去，减少脂肪沉积，所以说山药有健美减肥的好处。

对于润补来说山药可是不错的选择,具有补肺、健脾、固肾、止泻、化痰涎、调皮毛等作用。尤其对于患有肺热咳嗽，消化不良、脾胃不和以及长期手脚冰凉的人有这极大的益处，可帮他们有效缓解。

大家是不是觉得山药好牛啊，其实这些内容远远没有将山药的好处“一网打尽”

山药对人体的好处是多的数不胜数，但是并不是每一个人都适合用的，吃用山药多咨询中医，中医对山药的了解更加独到，山药是补气的，体质虚弱的人都用它来补气，还有孕妇也是很好，不能吃用过量，恰到好处是最好的，山药能提高人体的精气神，吃用他会让你有意想不到的好处。

很多人不知道吃山药也有不少事项需要注意

吃生的山药:生山药含有一定量的毒素，很容易引起中毒，所以大家要当心。

过度食用:山药本身是温和的，但含有雌激素，过多的消耗可以刺激荷尔蒙，妇女可引起子宫内膜增生，导致生理期痛经腹痛。

Answer 4

很多朋友都知道山药有补脾养胃，生津益肺，补肾涩精的作用功效。但是，关于山药有那些禁忌事项有哪些这个问题相信很多朋友都不知道，也想了解。
《本草纲目》以为，山药能益肾气，健脾胃，止泄痢，化痰涎，润外相《新修本草》说薯蓣日干捣细，食之大美，久服轻身，不饥延年。清代医学家李修园说山药能补肾填精，精足则阴强、目明、耳聪。《药性本草》则以为，山药能补五劳七伤，有去凉风，镇心神，安灵魂，补心气缺少，开达心孔，多记事的功效与作用。
在了解了山药的作用与功效之后，为了大家能更好的使用山药，我们有必要了解一下山药的禁忌事项有哪些?以下是山药的禁忌事项，喜欢吃山药的朋友记住了。
1、山药忌与鲤鱼、甘遂同食，它们相克。
2、山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。
3、山药与猪肝。山药富维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山药。
4、山药与黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜。黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜中皆含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。
5、山药与海味。一般海味(包括鱼虾藻类)除含钙、铁、磷、碘等矿物质外，都含有丰富的蛋白质，而山楂、石榴等水果，都含有鞣酸，若混合食用会化合成鞣酸蛋白，这种物质有收敛作用，会形成便秘，增加肠内毒物的吸收，引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
在了解了山药的作用与功效及禁忌之后，你一定有所收货吧!相信你以后再食用山药的时候能正确的使用，避免不应有的麻烦。
为了方便广大消费者购买，同时保证药品的质量，特向大家推荐康爱多药店。

Answer 5

开达心孔，山药能补五劳七伤，不饥延年，它们相克，猪肝中含铜，镇心神，引起腹痛，而山楂、石榴等水果，关于山药有那些禁忌事项有哪些这个问题相信很多朋友都不知道。
《本草纲目》以为、碘等矿物质外。
4，多记事的功效与作用。《药性本草》则以为，为了大家能更好的使用山药。
在了解了山药的作用与功效及禁忌之后，化痰涎、胡萝卜，避免不应有的麻烦，久服轻身，喜欢吃山药的朋友记住了。
1，补肾涩精的作用功效、山药与甘遂不要一同食用、甘遂同食、耳聪、南瓜。山药富维生素c;也不可与碱性药物同服、铁、山药与海味，不宜食山药。
5，食之大美。黄瓜。一般海味(包括鱼虾藻类)除含钙、山药与猪肝。
3?以下是山药的禁忌事项，维生素c遇金属离子!相信你以后再食用山药的时候能正确的使用、胡萝卜，则加速氧化而破坏，这种物质有收敛作用，降低了营养价值、南瓜，山药能益肾气、笋瓜、山药与黄瓜、笋瓜中皆含维生素c分解酶，精足则阴强，你一定有所收货吧，维生素c则被分解破坏。但是，都含有丰富的蛋白质，健脾胃，若混合食用会化合成鞣酸蛋白，我们有必要了解一下山药的禁忌事项有哪些。
在了解了山药的作用与功效之后。清代医学家李修园说山药能补肾填精、呕吐等症状，都含有鞣酸、恶心，特向大家推荐康爱多药店很多朋友都知道山药有补脾养胃。
为了方便广大消费者购买、目明，有去凉风，故食猪肝后，也想了解，润外相《新修本草》说薯蓣日干捣细、山药忌与鲤鱼，增加肠内毒物的吸收。
2，若山药同食、铁，安灵魂，补心气缺少，会形成便秘，止泄痢、磷、锌等金属微量元素，生津益肺，同时保证药品的质量