KFC土豆泥怎么做?

我问一下肯德基的土豆泥是怎么做的?还有我知道用土豆粉和鸡鲜粉一起搅拌放胡椒粉,但是KFC中的土豆泥上面有黑黑色的一层酱汁,我想知道那层黑黑的酱汁是怎么做的,最后再强调一下,我不要你自己的做法!

KFC的土豆泥做法原料:土豆,最好选用新土豆,口感比较好。新土豆就是土豆皮颜色比较浅、比较干净的那种;淡奶油;烹调用浓缩鸡汤或牛肉汤;盐和胡椒粉。 

制作方法: 

    土豆蒸熟,去皮,放在容器中,放凉后,把土豆攥成泥。 

    在土豆泥中加入适量的奶油搅拌,直到奶油完全浸入土豆泥中。 

    将搅拌好的土豆泥倒在平底锅中,置于火上,加入适量的浓缩鸡汤和水,不停地搅拌,直到土豆泥和鸡汤溶为一体。 

    最后加入适量的盐和胡椒粉调味。

马铃薯泥,中国大陆叫土豆泥,香港称为薯蓉。是将煮好的马铃薯捣烂,再加入牛奶、奶油和牛油或食物油的食物。流行于美国和欧洲。土豆泥,无论谁都爱吃。但怎样做土豆泥才快捷美味?用鲜肉和它配一配,懒人一定喜欢的。简单、营养。

蛋奶土豆泥做法:土豆2个,鸡蛋1个,牛奶4勺,奶粉,盐,胡椒粉

    土豆洗净,去皮切片;

    鸡蛋煮熟,同时把土豆片放蒸隔上蒸;然后土豆捣成泥,鸡蛋把蛋白和蛋黄分开,蛋黄捣碎,蛋白切丁

    把土豆泥、蛋黄泥加少许盐、胡椒粉还有牛奶拌匀(牛奶的量随意,喜欢稀点的就多加点,我喜欢稠稠的土豆泥,但是又想要奶香味,所以又加了2勺奶粉),最后加入蛋白丁拌匀即可土豆泥最简单了,又好吃,偶喜欢!可以加奶(鲜奶、奶粉)、胡椒粉、芥末、奶油、黄油……

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2019-05-25
KFC的是鸡汁土豆泥
土豆泥是用土豆泥粉+适量的水搅拌在一起制作的
鸡汁也是用鸡汁粉+适量的水搅拌在一起制作的
然后将鸡汁浇在土豆泥上就可以了
呵呵
第2个回答  2020-05-06

第3个回答  2020-09-24

KFC土豆泥怎么做?把土豆蒸熟压成泥,加入黄油,黑胡椒粉,少许牛奶,装到盘子,倒入汤汁。

第4个回答  2020-09-26

土豆泥怎么做?把土豆蒸熟压成泥,倒入碗中倒扣在锅中,把牛肉剁碎加入葱姜翻炒后,倒入土豆泥中 。

相似回答