红薯面烙饼怎么做好吃

如题所述

红薯粉就是红薯制成的粉,可以做成各种美食,例如红薯饼、红薯面、红薯馒头等,不仅好吃,而且营养价值非常高。很多地方都会做烙饼,用红薯粉替代常规的面粉,做出的红薯粉烙饼非常的好处。下面咱们就来看看红薯粉烙饼的做法吧。
一、制作方法:
主料:红薯粉100g面粉100g鸡蛋1个
辅料:油适量糖适量牛奶适量
步骤:
1.鸡蛋和糖放入盆里,搅拌均匀。
2.倒入油。
3.搅拌均匀。
4.倒入牛奶,搅拌均匀。
5.准备好红薯粉和面粉。
6.筛入盆里。
7.搅拌均匀。用牛奶调节浓稠。
8.不粘锅刷油,放入一勺面糊糊,两面煎熟出锅。
二、红薯粉鸡蛋饼做法:
材料:红薯粉、鸡蛋等
做法:
1.红薯粉放清水泡一晚上,洗去里面的灰尘;
2.换掉脏水,放适量盐;
3.把鸡蛋打进去;
4.搅拌均匀;
5.油锅烧热;
6.倒入红薯蛋液煎熟;
7.翻面再煎;
8.两面都煎熟的时候,用锅铲铲碎。
三、红薯香蕉饼
1.红薯去皮切片上锅蒸熟;
2.香蕉切片;
3.把蒸熟的红薯碾成泥,加适量白糖;
4.加入糯米面;
5.加温水和成面团;
6.把面团揪成剂子;
7.按成薄皮状放入香蕉片;
8.包成饼状;
9.平底锅里需要一层薄油,放入包好的饼;
10.一面煎上色后翻面,两面金黄即成。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2017-11-21
主料红薯100克面粉50克辅料油适量白糖适量
步骤
红薯面饼的做法步骤11.白糖和面粉混合
红薯面饼的做法步骤22.加水调成糊状,不要太稀
红薯面饼的做法步骤33.加入蒸熟的红薯(去皮),【勺不小心滑下去了】与糊混合,可以把大块的红薯抓得小些
红薯面饼的做法步骤44.油热后用小火,拿小勺将糊放入锅中 慢慢煎制 熟后至合适口感,出锅即可本回答被网友采纳
第2个回答  2020-04-04
第3个回答  2020-09-08

第4个回答  2020-09-28

红薯面烙饼

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