请问怎么做糯米饭团好吃?

不知道那个小猪啃饭团店有没有?

1.糯米提前一晚浸水里,第二天一早把糯米洗净沥干水份,电饭煲的蒸屉山铺上干净的蒸布(纱布)把糯米均匀的铺在蒸布里包好,电饭锅里加水,盖盖子按蒸煮键。

2.在蒸糯米的时候,准备好包糯米饭团的材料,例如:胡萝卜,香菇,黑木耳,干贝,香葱。

3.取一干净砧板上面铺一张保鲜袋,取适量蒸好的糯米放在保鲜袋上铺开。

4.把第2步的材料成直线状放在糯米放的中间位置。(方便包成团)

5.双手拿着保鲜袋两边往中间靠拢,把糯米饭捏成团。

6.靠着刚出锅糯米饭的热气,把包在里面的白糖融化,甜咸交加。

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第1个回答  2018-04-16
糯米饭团的做法
1.泡好的糯米放在笼屉上大火蒸20分钟。

2.雪菜洗干净用清水泡20分钟后切成细末;

3.酱瓜洗去黄酱;

4.切成丁用清水泡20分钟;

5.泡仔姜切丁;

6.腊肠上屉蒸20分钟;

7.把腊肠也切成丁;

8.香葱切段;

9.蒸好的糯米;(蒸干锅了,米上面有烟熏的痕迹,不过我发现的早,还没有串上烟味,但是颜色不是很白了,有点黄。不影响食用。)

10.找一块保鲜膜,把糯米放在上面,捏成圆饼形状;

11.把切好的各种食材拌在一起,当做馅心,放在上面;

12.然后把馅包在里面,由于有了保鲜膜就不会粘手了,包好后在上面撒上黑芝麻点缀一下就可以了。
第2个回答  2020-11-14

教你糯米饭团简单又好吃的做法

第3个回答  2020-09-28

糯米新吃法,可好吃了,建议大家试一下

第4个回答  2018-04-16
材料:糯米90克、血糯米10克、肉松30克、芝麻20克做法:1、糯米和血糯米分别洗净,浸泡一晚2、芝麻平锅小火炒香,直至在锅中跳跃,关火继续小炒一刻3、蒸笼铺纱布,倒入糯米,蒸15分钟4、准备一块湿的纱布,舀一勺蒸熟的糯米饭,用勺背湿水摊开,放上肉松,卷起,两头包入,旋紧5、裹上一层熟芝麻即可小贴士:1、没有纱布,用保鲜膜也可。2、口味可根据喜好,做成不同风味的。本回答被网友采纳
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