粤菜芙蓉龙虾的做法

粤菜芙蓉龙虾的做法

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推荐答案推荐于2017-11-22

主料

鸡蛋清2 龙虾一只

辅料

牛奶适量淀粉适量
油适量盐
鸡精柠檬半个
龙虾炒芙蓉的做法步骤

1. 龙虾取肉，改刀切小段就可以(家庭做法简单)加盐料酒鸡精少许蛋清淀粉腌制
2. 鸡蛋清打起末后加牛奶和淀粉

3. 锅热后加少许油(油温在四成热)下入拌好的鸡蛋清小火炒蛋白至熟

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