北方春节的风俗有哪些?

Question

如题所述

Answer 1

北方春节的风俗：

1、敬灶神

腊月二十三，北方的小年。在这一天，传说中灶神上天给玉皇大帝汇报工作的日子。家家户户在灶神的画像前摆满贡品，期望灶神在玉皇大帝那里美言几句。“上天言好事、回宫降吉祥”，确切的描述了人们的美好期望。

2、扫房子

腊月二十四，是家家户户的扫除日。把家里里里外外收拾的干干净净的，即是迎接新春佳节，又有扫除晦气之意。人们通过大扫除，表达扫除一年的晦气，带来明年的福气。

3、磨豆腐

腊月二十五，传说玉帝会下界查访，吃豆腐渣以表清苦。豆腐是春节加工菜的重要原材料。炸豆腐、豆腐盒子、制作豆腐茧等菜肴均需要豆腐。

4、杀年猪

腊月二十六，杀了年猪，除了腌制咸腊肉，剩下的都挂在仓房里。这一天往往一点主食都不吃，光吃肉、啃骨头就饱了。当然，还要留出一些生肉用来炒菜，还要一些瘦肉剁成馅，留着包饺子、炸丸子。

5、赶年集

腊月二十七，赶大集，置办春节所需物品，尤其是北方的农村，临近年关了，如果不亲自到集市上转一圈、瞧一瞧、讲一讲、听一听，即使家中置办下了大鱼大肉，山珍海味，过年都是没有年味的。