商朝又称殷?殷商,是我国历史上第一个有同时期的文字记载的朝代?商代的农业生产很发达,从商代甲骨文卜辞中反映的情况来看,农业已经成为了社会的主要部门,在生产和生活中占有十分主导的地位?
与农业密切相关的历法?酒业?园艺业和蚕桑业?畜牧业及渔猎都有一定的发展?
商代的土地制度,已经形成了以商王为奴隶主贵族代表的土地私有制度?
商朝农业生产已成为社会生产的主要部门?甲骨文卜辞中大量记载了商朝人的农事活动,几乎包括与农业有关的各个方面?
卜辞中有大量“受年”?“受黍年”?“受稻年”等类词句?由卜辞可知,商代的主要农作物有禾?黍?稻?麦等?
在卜辞中,粮食作物的总称为“禾”?其中最主要的是“黍”,也就是现在的“大黄米”?商代的麦就是今天的大麦?
农业生产过程中使用的工具主要还是木器?石器和蚌器?木器包括“耒”和“耜”,这两种工具,都是用树枝加工而成?甲骨文中的“藉”字像人手持耒柄而用足踏耒端之形,说明耒耜在农业生产中发挥重要作用?
石制农器当时还在大量应用,如石铲?石镰等?至于谷物加工工具石磨?石碾?石碓,更是普遍存在?蚌器?骨器非常多,如骨铲?蚌镰等?
商代盛行火耕,用火来烧荒?在商代,在荒林茂草之中,野兽到处出没,除了使用这种放火烧光的方式,当时恐怕也没有其他的办法?农夫们等大火熄灭之后,把土地稍加平整,在灰土中,播下种子,变荒田为可耕地?
这种焚田的方法表明,即便商朝人定居于某处,他们的耕种地点也不是永远固定于一处的?他们今年焚田及耕种于此,明年则焚田及耕种于彼,也就是要经常性地“抛荒”?
在卜辞中,关于改换耕作地点的记载是随处可见的:“甲辰卜,商受年?”“庚子卜,
雀受年?”“口寅卜,万受年?”这里所说的某地受年,是卜问应该在某地耕作才能得到丰收的回答,这种卜问大多于耕作之前进行?
此外,卜辞中还经常出现询问方位,而不是卜问固定地点的卜辞:“癸卯贞,东受禾?”“西方受禾?”“北方受禾”“西方受禾”所谓某方受禾,是卜问在什么方位耕作始获丰收的意思?这证明,每年的耕作地点都有变化,这是一种“抛荒”农业?
有人根据卜辞的内容进行研究,认为商代已在农田里施用农肥,并已有贮存人粪?畜粪以及造厩肥的方法?加之能清除杂草,使农作物的产量得以提高?收获的粮食被贮藏起来,所以卜辞中出现了“廪”字?