油条凉了发柴发硬跟皮筋一样很难嚼怎么办？

Question

我做早餐的，炸的油条热的时候吃起来很酥脆一变凉就发柴发硬跟皮筋一样很难嚼，我用的配方，祥和特一粉500，安琪膨松剂6，泡打粉6，盐6，鸡蛋1个，水290，小苏打2，油温180。有什么办法解决，在线求解，感谢各位师傅。

Answer 1

在笼屉里蒸一下，千万不要用微波炉热。