香菇青椒炒腊肠怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

主料鲜香菇250克大青椒1个广式腊肠1根 辅料油适量盐适量蚝油1勺鸡精适量
步骤
香菇青椒炒腊肠的做法步骤11.广式腊肠一根，切片。
香菇青椒炒腊肠的做法步骤22.鲜香菇，放清水中冲净。
香菇青椒炒腊肠的做法步骤33.大青椒一个，洗净表面，切片。
香菇青椒炒腊肠的做法步骤44.葱姜切碎，备用。
香菇青椒炒腊肠的做法步骤55.热锅上油，爆香葱姜碎。
香菇青椒炒腊肠的做法步骤66.放入鲜香菇，炒匀。
香菇青椒炒腊肠的做法步骤77.放入青椒，炒匀。
香菇青椒炒腊肠的做法步骤88.放入广式腊肠，大火快炒。
香菇青椒炒腊肠的做法步骤99.加蚝油，调味。
香菇青椒炒腊肠的做法步骤1010.加鸡精，调味，炒匀，即可出锅。

Answer 2

1. 葱切条，红椒，姜切片



2. 青椒切块



3. 蒜切片



4. 蒜苔切3----4厘米段



5. 锅内加入油，待油热后加入葱，姜，干红椒爆出香味



6. 加入切块的鸡腿，盐，花椒面炒2----3分钟



7. 加入水，酱油炖至无水



8. 加入蒜苔



9. 加入青椒，蒜，少许水炒至无水



10. 成品