栗子表皮上面有白颗粒是什么东西?

是不是防腐剂

推荐答案 2009-11-06

我是做栗子的，请问你所说的是生的还是街上炒好的？如果是生的有白色颗粒的，那说明栗子的糖分很好，如果是熟的话就说明他炒的技术不过关，糖分没均匀化开，那味道一定也~~~~~呵呵。总之现在的食物和化工多少有点牵连，还是小心点好哦~~~~~~，最好买一面平一面鼓的那种，这样的板栗阳光吸收的多，外壳完整，色泽纯正（不是越艳越好，自然色），捏一下有弹性的才是新鲜的

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其他回答

第1个回答 2009-11-06

这主要是因为板栗内部含有糖分和淀粉而产生的结晶，没有问题，可以食用

第2个回答 2009-11-06

不是那很正常要是看到那个没胃口了就买那好的///

参考资料：.

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