哪些物品不属于食品添加剂的范畴？

Question

如题所述

Answer 1

食品添加剂：为改善食品品质和色香味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。


严格来讲 “酱油，食盐，胡椒粉，五香粉，生粉，白糖，味精 ”均是食品添加剂，但实际分类却为酱油，食盐，白糖，味精是食品辅料。