芒果和冰淇淋能不能同时吃吃吗

如题所述

芒果和冰淇淋能一起吃。
芒果冰淇淋是一款甜品,制作原料主要有芒果、蛋黄、牛奶等。如果想吃细化绵软的香草芒果冰淇淋,就要在冷冻期间增加搅拌次数。
做法举例
芒果冰淇淋
1,将冰砖放入容器中,常温下稍作解冻。
2,芒果去皮,将果肉切下,用手捏碎(口感更柔滑),柠檬挤汁。
3,将芒果肉和柠檬汁倒入冰淇淋中,充分搅拌均匀,放入冰柜中冷冻。
4,过几小时,完全冰动后即可食用。
用冰淇淋球夹做成球状,切些甜橙作装饰。
注:如不喜欢酸味,可少放些柠檬或完全不放。冷冻时,每隔30分钟搅拌一下,冰淇淋的口感会更细腻。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2018-01-31
可以同时吃,但是一次不要吃太多,吃的太多会引起肠胃不舒服。芒果为著名热带水果之一,含有丰富的营养价值,果肉细腻,风味独特,深受人们喜爱,所以素有“热带果王”之誉称。
芒果冰淇淋的做法:
材料:冷开水100毫升,细砂糖100公克,芒果肉300公克,牛奶400毫升,鲜奶油200毫升。
做法:
1.将冷开水稍加温,放入细砂糖拌溶。
2.芒果肉切小丁,连同作法1的糖水放入果汁机中打成果泥。
3.将芒果泥与牛奶拌匀,再将鲜奶油打发后(不要打硬)加入拌匀。
4.混和后倒入平底不锈钢盘(可再加入适量芒果丁),放入冷冻库。
5.冰冻2小时后,取出用汤匙挖松,拌入空气,再继续冷冻至喜好的软硬度即可。
另外可以制作芒果西米露
材料:芒果,椰汁,牛奶,小西米、蜂蜜。
做法:
1、锅中加水烧开,将西米倒入锅中,转小火,盖盖子煮。水量加足一些,煮时中途不时搅一下,避免糊底。
2、等待煮西米的过程中,我们来处理芒果。将芒果沿着果核切开,用刀在果肉上划十字刀,再把果皮翻转,沿着果皮用刀将果肉轻轻切下。
3、大约25分钟后,看西米煮至透明,只剩中间一点小白点时,关火,盖上盖子焖5分钟。
4、待西米完全变透明时,用网筛捞起,过一遍凉开水即可,是不是晶莹剔透的QQ感觉了。
5、再倒入牛奶和椰汁中,搅拌均匀。
6、待西米在牛奶中浸泡15分钟后,加入芒果和少许蜂蜜即可。如果放入冰箱稍微冷藏一下吃起来效果会更佳。
芒果不能和什么食物一起吃
芒果不能和大蒜一起吃,大蒜属于刺激性食物,大蒜中的刺激性物质与芒果中的果酸和氨基酸相遇以后,会产生一些伤害肾脏的物质,会让肾病高发。
芒果也不能与海鲜一起吃,因为两者都是易过敏食材,它们一起吃会诱发过敏,而且也不容易消化和吸收。
芒果与菠萝不能一起吃,因为菠萝和芒果中都含有天然的过敏成分,如果再一起食用,会让那些酶类和酸性手物质的浓度增加,引发过敏的机率就会增加,会让人们出现皮肤痒和嘴唇肿胀等多种不良症状。
吃芒果的禁忌
平时吃芒果时,除了不能这上面这些食材一起食用以外,还有一些禁忌存在,最重要的禁忌就是不能过量食用芒果,不会然会引发肾脏疾病,另外女性在来月经的时候也尽量不要吃芒果,不然会让女性出现月经不调,再就是有过敏史的人群,也要远离芒果,以免引起过敏,危害身体健康。
芒果的功效与作用
吃芒果抗菌消炎,芒果未成熟的果实及树皮、茎能抑制化脓球菌、大肠杆菌等,芒果叶的提取物也同样有抑制化脓球菌、大肠杆菌的作用,可治疗人体皮肤、消化道感染疾病。
吃芒果防癌抗癌,芒果果实含芒果酮酸、异芒果醇酸等三醋酸和多酚类化合物,具有抗癌的药理作用;芒果汁还能增加胃肠蠕动,使粪便在结肠内停留时间缩短。因此食芒果对防治结肠癌很有裨益。
吃芒果祛痰止咳,芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效,对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用。
吃芒果降低胆固醇、甘油三酯,芒果中含维生素C量高于一般水果,芒果叶中也有很高的维生素C含量,常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗,降低胆固醇、甘油三酯,有利于防治心血管疾病。芒果中丰富的多酚类物质有助于降低血糖和抵御炎症。
吃芒果明目,芒果的糖类及维生素含量非常丰富,尤其维生素A原含量占水果之首位,具有明目的作用。
吃芒果美容养颜,由于芒果中含有大量的维生素,因此经常食用芒果,可以起到滋润肌肤的作用。
吃芒果防治便秘,土芒果中含有大量的纤维,可以促进排便,对于防治便秘具有一定的好处。
芒果最广为人知的营养优势就是富含β—胡萝卜素,这种营养素不但对皮肤有益,还对眼睛特别有好处。
第2个回答  2017-11-22
当然可以啦,不然为什么有芒果冰淇淋呢?但提前是你不对这两样东西过敏。

吃芒果的时候还要注意不能和以下这些东西同吃:
大蒜,海鲜,酒,菠萝。

芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白质等,这些物质中含有刺激性物质比较多,接触到人体的皮肤后,就会造成过敏,严重者会出现红肿、疼痛现象。不要与辛辣之物同吃,多吃对人的肾脏有害。
两者同时吃不容易消化,而且芒果与海鲜两者都是易过敏的食物,如果同食的话,容易过敏。
酒和芒果都是属于辛辣的食物,吃多了对人体的肾脏器官是有害的。
同食易过敏,因为芒果、菠萝本身就含有易引起皮肤过敏反应的化学成分,鲜芒果中含有单羟基苯或二羟基苯,不完全成熟的芒果里还含有醛酸,他们对皮肤黏膜有一定的刺激作用,可引发口唇红肿,又痒又痛,重者还会出现水疱和糜烂。而菠萝中含有甙类、菠萝蛋白酶等物质,对人的皮肤、血管等有一定的副作用,且这种过敏常为速发型,多在吃菠萝后1小时左右会出现皮肤瘙痒、潮红、多汗、四肢及口舌发麻。
第3个回答  2017-07-09
芒果和冰淇淋能同时吃,这两个没有冲突。
芒果冰淇淋的做法:
主料:芒果300克,淡奶油300克

辅料:牛奶200克,鸡蛋黄3个
调料:白砂糖80克

1.准备好原料。

2.芒果洗净,顺着果核横剖成两半。

3.在果肉上划格子,但是注意不要切到皮。从上往下翻开。

4.去掉果核,取下果肉。

5.把牛奶和芒果肉放入搅拌机里,搅打成芒果奶。

6.淡奶油打发至6分。

7.把芒果奶加入适量的水淀粉,小火煮沸后晾凉成冰淇淋液。

8.再把冰淇淋液加入淡奶油一起倒入搅拌机里搅拌均匀。

9.搅拌好的冰淇淋液,放入冰箱冷冻。

10.冷冻2小时搅拌一次, 再放入冰箱冷冻,反复操作2--3次。
第4个回答  2017-11-30

可以同时吃的,芒果冰激凌味道很好吃的!

同时吃芒果和冰激凌有问题的话,可能的原因:

    芒果过敏;

    刚做完运动或肠胃接受不好,被冷的刺激,没有缓过来。

另外芒果不宜与螃蟹同时吃的,容易导致过敏反应的发生!

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