纳豆一天吃多少合适呢?有哪些作用呢?

如题所述

一般来说,纳豆每天食用量在30—100g即可,太少没有效果,太多也没有必要,每周最少食用4天为好。建议在晚饭时间食用,纳豆具有溶解血栓,调整血脂,预防血压及动脉粥样硬化的作用。还可以调节血糖,润肠通便,排毒养颜,能够缓慢减肥,不反弹,防止骨质疏松及改善女性更年期的症状。另外有保护肝脏,解酒,预防飞蚊症,抗菌的作用。
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第1个回答  2021-10-19
纳豆一天吃30-100克比较合适。
纳豆是一种营养价值很高的食物,它含有皂素,异黄酮,不饱和脂肪酸,卵磷脂,叶酸,食用纤维、钙、铁、钾、维生素及多种氨基酸、矿物质等营养成分,具有排毒养颜、润肠通便的作用,对于正常人群来说,一天食用新鲜纳豆30-100克就足够满足人体的营养所需了。
第2个回答  2021-10-19
1、助消化

大豆发酵成纳豆后,其中不可溶解性的蛋白质变得可溶并产生氨基酸,从而发酵出大豆中不存在的各种酶及菌群产生,而这些菌群和酶有助于肠胃消化吸收。

2、调节肠道菌群,预防便秘

纳豆是大豆发酵产品,大豆的蛋白质经过发酵后会更容易吸收,且发酵后产生的粘液菌丝类似于肠道益生元,有助于调理肠道菌群,预防肠炎和便秘。

3、预防癌症,提高免疫力

纳豆中含有游离的异黄酮类物质及多种对人体有益的酶类,如过氧化物歧化酶、过氧化氢酶、蛋白酶、淀粉酶、脂酶等,它们可清除体内致癌物质,对提高免疫力、护肝美容、延缓衰老等有明显效果。

4、预防脑梗等心血管疾病

大豆发酵过程中,会生成以纳豆激酶为首的多种营养素,纳豆激酶能直接溶解血栓的主要成分“纤维蛋白”,常吃纳豆可有效降低患脑梗塞和心肌梗塞的风险。经现代医学分析,纳豆对于一些高血压、高血脂等心脑血管疾病都有很好的预防和调理作用。本回答被网友采纳
第3个回答  2021-10-19
纳豆主要是日本食品,日本人特别喜欢吃,其实就是一种发酵的豆腐。他长了毛,发酵了之后来吃,有点臭味,一天不能多吃。
第4个回答  2021-10-19
绝对要适当的吃吧,所有的食物都是如此,吃多了对于身体都没有什么特别大的好处,适当的吃其实是一个相对来说吧,做一个取舍,选择一个相对于自己身体更好的量。
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