可以的,山药营养成分比较高,有健脾的功效,
晚餐可以食用,而山药的做法也比较多,像山药排骨汤、山药米糊等,山药的糖分比较高,可以搭配其他食材进行食用,比如像搭配大米,做成南京的“美龄粥"者山药米糊
找不到之前的图了,网上找一张看看大概
食材:粳米、糯米、黄豆、山药、百合、冰糖
做法:
1、将粳米与糯米洗净,浸泡1小时备用;
2、将黄豆、百合洗干净,连同清水放进破壁机中,选择“豆浆”功能进行搅打;
3、山药去皮上锅蒸熟,取出压成泥;
4、将煮好的豆浆静置(或过滤)去除泡沫,再将粳米与糯米倒入豆浆中,并添加一碗热水,选择“米糊”功能键进行搅打熬制;
5、待破壁机程序完成后,将山药泥、冰糖加入,选择“DIY”功能搅打2分钟即可。
PS:我之前做的时候是用奥克斯破壁机,所以功能和选择都是按照他们的机器进行的。