枸杞叶怎么吃？

Question

如题所述

Answer 1

枸杞叶可以用来做凉拌枸杞叶。

主料：枸杞叶350克、大蒜2瓣、干辣椒2个、花椒5粒

调料：生抽1小勺、米醋1大勺、糖1小勺、鸡粉1小勺

做法步骤：

1、枸杞苗摘取嫩芽洗净，洗净后用淡盐水浸泡5分钟捞出控水

2、入开水锅沸水中焯1分钟左右捞起

3、入纯净水过凉

4、大蒜拍扁剁成碎粒

5、蒜粒入碗

6、加入米醋和生抽

7、加入白糖

8、鸡粉调匀备用

9、干辣椒剪成条

10、小勺加入油、花椒、辣椒段小火加入至花椒和辣椒变成紫色

11、迅速浇入碗汁中拌匀成浇汁

12、枸杞芽捞出挤干水分入碗

13、浇入碗汁拌匀即可装盘

Answer 2

枸杞叶也是能吃的，可用来泡茶饮用也可以做菜。

枸杞叶猪肝汤

准备材料：猪肝、枸杞叶、姜、生粉、鸡精、食盐

步骤：

1、将猪肝和瘦肉切片、用姜丝、油、盐、少量生粉先拌一下待用。

2、烧开水、将腌过的猪肉猪肝入锅。

3、烧开后，下枸杞叶，用适量的盐、鸡精调味。

4、出锅，享用。

扩展资料：

种植要求

选择园地要求排水良好、土壤深厚、有良好通气性轻壤、砂壤和壤土，土壤有机质含量在1%以上，土壤含盐量0.5%左右，pH值为8左右，地下水位1.2m以下，有效活土层30cm以下。长期积水的低洼地，以及大气、灌溉水、土壤被污染的地区不能建园。

一般在早春清明前后，宜在发芽之前，土壤解冻35cm时即可栽植。

参考资料来源：百度百科-枸杞叶

Answer 3

枸杞叶为"天精草"，具有滋补肝肾、益精明目功效。现代药理学研究表明：长期食用枸杞菜，有延缓衰老、增强免疫力等作用，还对开发儿童智力有显著作用。沸水焯炒后凉拌或做汤料，也可热炒等，1. 枸杞菜用清水洗乾净。摘取叶片,枝梗扎成捆状,备用。
2. 杞子、猪肝、生姜分别用清水洗乾净。猪肝切成片状;生姜刮去姜皮,切一片,备用。
3. 先将枸杞菜枝梗放入煲内，加入适量清水,猛火煲十分钟左右,去掉枸杞菜枝梗,加入
枸杞叶、杞子和生姜片,改用中火煲十五分钟左右,放入猪肝,等猪肝熟透,加入盐
调味,即可以饮用。本回答被网友采纳

Answer 4

放到开水里面煮开，然后打一个到两个鸡蛋，加适量盐和油就ok了，养肝明目非常好。

Answer 5