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    • 细菌总数小于10还要检测霉菌吗

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    推荐答案   2016-10-15
    细菌总数在国标中的定义：食品检样经过处理，在一定条件下（如培养基、培养温度和培养时间等）培养后，所得每g（mL）检样中形成的微生物菌落总数。 所以包含霉菌和酵母
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