怎样制作豆腐香肠

Question

如题所述

Answer 1

香肠炒豆腐

材料：嫩豆腐、香肠、盐、葱、蒜、鸡精。

做法：1.首先将准备好的嫩豆腐用盐水浸泡10分钟。

2.浸泡好的豆腐用刀切成小块以后备用。

3.将准备好的香肠切成小片以后备用。

4.锅内加入适量的油，油热了以后，将准备好的豆腐片放入到锅内煎熟。

5.豆腐两面煎熟以后取出备用。

6.锅内加入适量的油，油热了以后，加入适量的蒜片炒香以后，加入适量的香肠继续炒香。

7.加入煎好的豆腐片继续炒香。

8.再加入适量的清水、盐和葱花、鸡精调味以后就可以取出了。