道家讲的五谷杂粮指哪五谷?辟谷辟的是哪五谷?

Question

如题所述

Answer 1

关于五谷，道家所讲的是麦、稷、黍、菽、麻这五种。辟谷，又称“却谷”、“断谷”、“绝谷”、“休粮”、“绝粒”，是道家修炼中的一种方法，旨在不吃五谷，以达到修炼成仙的目的。《黄庭内景经》提到，五谷之食会积结成粪，产生秽气，阻碍修炼之路。人体中的三尸虫也依赖五谷之气生存，因此，辟谷术的实践者为了清除肠中秽气、除去三尸虫，会模仿《庄子·逍遥游》中“不食五谷，吸风饮露”的仙人行径。
辟谷术起源于先秦时期，大约与行气术同时出现。秦汉前的礼仪论著《大戴礼记·易本命》说：“食肉者勇敢而悍，食谷者智慧而巧，食气者神明而寿，不食者不死而神。”这为辟谷术提供了早期的理论依据。《淮南子·地形》也有相似的记载。《人间》还记载了春秋时鲁国人单豹避世居深山，喝溪水，“不衣丝麻，不食五谷，行年七十，犹有童子之颜色。”
道教创立后，辟谷术得到继承和发展。史书中记载了许多辟谷的实例，如东汉方士王真“断谷二百余年”，曹植《辩道论》中记载的郗俭善辟谷等。道教文献中也记载了许多辟谷的方法，主要分为“服气辟谷”和“服药辟谷”两大类。服气辟谷是通过服气与辟谷相结合，以服气为基础，通过服气达到辟谷的目的。服药辟谷则是用药物代替谷食，有多种药方配制，以满足辟谷期间的营养需求。
尽管史书中对辟谷者的描述或有夸大，但辟谷作为一种修炼方法，其在道教中的流行和影响是不容忽视的。至近代，仍有辟谷的实例出现，如1988年1月7日《人民日报》报道的湖北省麻城市熊家铺区的熊再定姑娘，十五年粒米未进却依然健康。这些都为我们理解和研究辟谷术提供了实证材料。