遵义市汤火功夫骨汤麻辣烫在哪 ?

如题所述

你可以通过相关电话查询,在网络上问是问不到的,毕竟太大了。下面教你一道麻辣烫的做法,如果找不到,在家也可以自己做。

麻辣烫

食材准备:豆腐、鸭血、生菜、菠菜、香菇、莲藕、冬瓜、红肠、百叶、海带、金针菇、鹌鹑蛋、蚝油牛肉、大葱、腌好的鸡胸肉、花生、火锅底料、白芝麻、郫县豆瓣酱、大蒜、干辣椒、花椒、桂皮、香叶、洋葱、生抽、鸡精

做法步骤:

先把鸭血老豆腐切小块,莲藕切片,百叶切丝,红肠切片,香菇去蒂用手掰成块,冬瓜去皮切片,海带切丝打成海带结。

大葱切段、洋葱切丝放入盘中备用。花生用手动料理机打成花生碎。大蒜同样打成泥。热锅倒油,先放入花椒、八角、桂皮、香叶、干辣椒炸出香味,熬香以后捞出香料不用。

再放入洋葱和大葱熬香,微焦时捞出丢弃不用。熬好的香油中放入火锅底料、两勺郫县豆瓣酱炒出红油,再放入蒜末爆香,再放入开水,再倒入一大勺生抽。

大火烧开后放入食材,先放入不容易熟的老豆腐、鸭血、香菇、大红肠、冬瓜片,大火烧开以后再煮五分钟,然后放入一大勺食盐、两勺鸡精,搅拌均匀。

再放入百叶、藕片、鹌鹑蛋、腌好的鸡胸肉和蚝油牛肉、金针菇、菠菜、生菜、上面再撒点蒜末、花生碎、白芝麻增香,出锅装盆美味即成。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2021-10-24
遵义市汤火功夫骨汤麻辣烫在哪?这个真的不太了解。因为对当地地形不太熟悉。也没有在那里吃过麻辣烫,抱歉不能够提供帮助。

但是可以问问当地附近的人,他们应该会比较熟悉,或者问问身边的亲戚和朋友,如果吃过麻辣烫了,会知道具体的店面位置,当然也可以在网上百度查看,应该也能够找得到位置。
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