排名前三的麻辣烫品牌都有：张亮麻辣烫、杨国福麻辣烫、藤椒麻辣烫。
1、张亮麻辣烫：这个麻辣烫大家肯定都很耳熟，难不成是明星张亮家开的，这家麻辣烫并不是什么明星开的，也是咱们国内最近几年后发展起来的麻辣烫行家，一直打着张亮麻辣烫我们不一样的口号，红遍了中国的大江南北，浓浓的口味家还是那个鲜香的麻酱成为了张亮麻辣烫的一大特色，不得不说这家麻辣烫属实不错。
2、杨国福麻辣烫：杨国福麻辣烫餐饮有限公司成立于2007年，是专业从事麻辣小吃和特许经营的大型连锁企业。事实上，麻辣烫是起源于四川乐山的传统小吃，本属于四川的地方麻辣小吃，却在哈尔滨扎根开花。从2007年到2019年，杨国福麻辣烫以5000家加盟店的数量称霸麻辣烫界。
2013年杨国福在品牌升级的时候，就把“传承巴蜀麻辣文化”提炼了出来，并融入到了品牌的血液里。杨国福已经和麻辣烫这个品类形成了逆等，成为了麻辣烫的代名词，成为了顾客认知中的品类第一。杨国福麻辣烫在开拓市场过程中，统一加盟店的装修风格，将菜品标准化，不断升级品牌，树立良好的品牌形象。
3、藤椒麻辣烫：这家的麻辣烫可以说与上面的那家，有很多相似之处，那就是口味众多。不过没有什么番茄、海鲜，只是有辣或不辣，原味等等。利用多种藤椒加骨汤熬制，据说口味相当的不错，还有那秘制的麻酱都是吸引消费者的理由。
如何挑选好的麻辣烫加盟品牌：
1、看品牌的人气高不高：挑选加盟的品牌，当然首先要挑选知名的，人气高的才好。人气高的品牌被消费者所熟知，更容易利用它的市场知名度得到顾客的青睐。而且人气高的品牌通常产品质量和营销也会较好，加盟他们有助于你获得人气和总部更好的帮助。
2、看产品好不好：当今时代消费者的眼光都很高，而可以打动他们的关键在于产品质量是否过硬，所以挑选一个麻辣烫加盟品牌，你要亲自去检验，尝试看看他们的产品是不是真的合格，口味好不好之类的。
3、看加盟品牌提供的帮助：还要看麻辣烫品牌对投资者有没有专业的技术指导，并且设备，经营方案是否健全。要多考察几个麻辣烫品牌，从中比较一下，才能选择到更适合自己的一个，无论考察几个，要对该品牌的定位进行一个深入的摸底，如果其定位正中市场空白点或具有鲜明的意识，则说明该企业确实经过了一番详实的思考，并具有一定的品牌运营能力。
排名前三的麻辣烫品牌-杨国福麻辣烫
哈尔滨杨国福麻辣烫餐饮服务有限公司成立于2007年，是专业从事麻辣烫小吃和特许经营的大型全国连锁餐饮企业。旗下拥有：多个餐饮项目；一座现代化大型食品加工工厂；五大全国物流配送中心。截至2018年全国加盟店面5000余家，辐射国内东北、华北、华东、华南等区，遍布全国25个省级行政区，3个直辖市，200余座城市。作为中国麻辣烫行业知名品牌，“杨国福”设立五大统一标准。统一商标、统一店面设计、统一操作和服务规范、统一产品品质和口味、统一广告宣传。严格按照快餐行业标准化模式拓展全国店面，科学研发食品创新。公司先后与国内外一线调味品供应商、乳制品供应商达成战略同盟，为“杨国福”提供辅料配方。公司董事长杨国福先生亲自配伍地道香辛料秘方，升级麻辣烫汤底配方，牢牢稳固汤底技术全行业地位。
排名前三的麻辣烫品牌-张亮麻辣烫
张亮麻辣烫续写麻辣烫快餐历史。黑龙江省张亮餐饮有限公司是一家集品牌管理、美食研发、原料供应、餐饮连锁、特许经营于一体的的餐饮管理机构。张亮麻辣烫是张亮餐饮有限公司重点打造的餐饮连锁项目之一。张亮餐饮有限公司坚持操作标准化、供应流程化、连锁规模化和管理科学化的发展理念，引进知名的快餐特许经营模式，公司现设有运营管理部、市场部、招商部、采购部、仓储等部门，集培训、配送、质检、客服等于一身，已成为全国极具规模的餐饮管理机构。
排名前三的麻辣烫品牌-吉阿婆麻辣烫
杭州吉阿婆餐饮管理有限公司2007年创立于绍兴，吉阿婆麻辣烫是中国较早一家集产品研发，提供创业咨询管理，直营体系建设，品牌门店终端消费为一体的综合型企业。旗下有多个品牌，3000多家直营以及加盟门店，覆盖全国大部分区域与海外地区，在国外，澳大利亚、新加坡也生意兴隆。并且创建了完善的产品研发部和广告营销部门，在企业形象的塑造和产品的创新上极具生命力和竞争力，在麻辣烫这个事业上，我们坚持了十余年，用十余年的时间，把一个不起眼的行业变成一个伟大的事业。吉阿婆以“吉祥一生、美味相伴”的美好祝愿为理念，享用的是美味，带走的是吉祥，意犹未尽，回味绵长。与时俱进、精益求精是吉阿婆人的不懈追求。近年来，吉阿婆以自已特有的美味和文化魅力以迅雷不及掩耳的速度，稳健、飞速的发展着，其连锁分店如绚丽的奇葩竟相绽放在祖国大江南北。
排名前三的麻辣烫品牌有：张亮麻辣烫、杨国福麻辣烫、妖鲜生麻辣烫。
1、张亮麻辣烫
张亮麻辣烫选用多位名贵中草药熬制为汤，用料考究，味鲜汤美。加之各种蔬菜豆制品﹑菌类﹑藻类等绿色食品的合理营养搭配，受到健康素食者的追宠。本品具有辣而不燥，鲜而不腻，麻味绵长，香气四溢。充分的把麻辣烫特有的麻、辣、鲜、香完美的融为一体!
2、杨国福麻辣烫
杨国福麻辣烫品牌是哈尔滨麻辣烫的开山鼻祖，杨国福深知，东北没有麻辣基因，甚至可以说是“舶来品”，而四川是麻辣烫的发源地，只有回到文化母体的发源地，去寻根溯源，让品牌拥有巴蜀美食的文化基因，一方面能更好地去传承巴蜀文化，另一方面也能让品牌发展得更稳健持久。
所以杨国福生产线搬进原料生产基地，原材料可就地取材，品牌借助四川调味品的原料优势，去实现食材和调味的相互融合，打造高标准的川味底料，提升产品品质，为全球消费者提供更好的麻辣美味。
3、妖鲜生麻辣烫
妖鲜生麻辣烫是天津君益餐饮连锁管理有限公司重磅推出来的餐饮加盟项目，以麻辣烫为主打产品，打造多元化特色加盟项目。公司总部聘请雄厚的专业餐饮研究团队，悉心研究餐饮市场，不断创新产品。妖鲜生麻辣烫口味具有麻辣鲜香，口感纯正，唇齿留香等特点 。 食用时锅中加好秘制的老汤，直接加热煮沸，然后在滚沸的老汤中，随意蘸些各式调料，最后下入精心挑选的菜品，烫沸食熟，吃起来又麻、又辣、又烫，甚为爽口。
汤火功夫麻辣烫、张亮麻辣烫、川秘麻辣烫 、杨国福麻辣烫、川妹子麻辣烫
麻辣烫
是起源于川渝地区的传统特色小吃，麻辣火锅也是吸收了麻辣烫的优点改良而来。是川渝地区最有特色也最能代表“川味”的一种饮食。
麻辣烫起源于长江之滨。最初是船工和纤夫创造了麻辣烫这种简便易行而又独特的吃法。从宜宾到三峡的川江流域，由于水流湍急，纤夫成了必不可少的风景，他们在拉纤之余，在江边垒起石块，支起瓦罐，捡拾一些树枝作干柴生火，舀几瓢江水，一切都就地取材，有菜放菜，没菜就拔些野菜充数，再放入海椒、花椒等调料，涮而食之，既可果腹，又可驱寒、袪湿。