水煮蛋英文:boiled egg; poached egg
先放一张图,不妨试试看这八种形态的鸡蛋你能够说出几种。
鸡蛋的各式做法让人眼花缭乱,水煮蛋、炒蛋、水波蛋、荷包蛋、温泉蛋、煎蛋卷 、蒸蛋、卤蛋、松花蛋、茶叶蛋...
接下来就聊聊不同鸡蛋形态的英文说法:
01 水煮蛋 +溏心蛋
水煮蛋大概是鸡蛋里面最简单的处理方式了,之前第一时间想到的 boiled egg 其实没有错。
02 炒鸡蛋
炒蛋的英文说法:scrambled eggs 。
其实也很好理解,scramble 做动词有“仓促完成、扰乱”等意思,把新鲜鸡蛋敲进热锅,混合搅拌,微微翻炒也就变成了炒蛋。
03 荷包蛋
荷包蛋(Fried Egg)的名堂就比较多了,一般来说荷包蛋是指双面都煎过的蛋。