鸽子排骨汤怎么做

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推荐答案 2017-01-15

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第1个回答 2017-01-15

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鸽子和排骨一起炖汤好不好答：鸽子排骨汤 主料：鸽子一只辅料：盐少许鸡精、少许葱、适量姜适量、胡椒适量具体步骤 1.鸽子和排骨清理，清洗干净，斩大块放入料酒、盐、姜片、胡椒腌制20分钟。2.在锅内注入冷水，放入几片姜片，将鸽子和排骨同时放入锅内，待锅中水沸腾，捞出鸽子肉和排骨，洗干净。3.在碗中放入四物药包、人参，...

排骨鸽子汤怎么炖最营养答：1、乳鸽和猪排骨清除，清理干净，斩块状放进米酒、盐、生姜片、胡椒粉腌制20分钟。2、在锅内引入凉水，放进几块生姜片，将幼鸽和猪排骨另外放进锅内，待锅中水沸腾，捞起来鸽子肉和猪排骨，洗干净。3、在碗中放进陈皮、蜜枣，放进开水，让其浸湿，预留。4、在锅中放进浸好的陈皮、蜜枣，放进...

有哪些自制鸽子排骨汤的教程推荐?答：第一步：准备食材购买新鲜的鸽子和排骨。鸽子要选择肉质饱满、皮肤无破损的，排骨最好选择带有一些肥肉的，这样汤会更加鲜美。将鸽子宰杀、去毛、去内脏，清洗干净，切成块状备用。排骨洗净，剁成小块，用清水浸泡一段时间，去除血水。第二步：焯水将排骨放入冷水锅中，加入几片姜和少许料酒。大火烧...

鸽子排骨汤的家常做法有哪些?答：炖煮：在煲汤锅中加入适量清水，放入焯水后的鸽子块和排骨段，加入姜片、葱段和料酒，大火烧开后转小火慢炖。去浮沫：汤面上浮起的浮沫要及时撇去，保持汤清澈。炖煮时间：慢炖1-2小时，直到鸽子肉和排骨熟透，肉质变得酥软。调味：根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味。出锅：最后撇去表面的油脂...

鸽子排骨汤怎么炖营养又好喝?答：处理食材：将鸽子宰杀、去毛、去内脏，清洗干净，切成适当大小的块。排骨则需要剁成小段，用流动水冲洗干净，去除血水和杂质。汆烫处理：将处理好的鸽子块和排骨放入沸水中汆烫，去除血沫和杂质，这样可以使汤品更加清澈。炖煮：将汆烫过的鸽子块和排骨捞出，放入炖锅中，加入足够的清水（水量要能没...

鸽子炖排骨放什么材料煲汤?答：和姜片一起放入锅中。倒入适量的料酒将鸽子和排骨焯去血沫，然后取出等待备用。3.准备一锅炖肉，放入煮熟的鸽子和排骨，注入适量的水。水量不应超过食材。用大火煮沸后转到小火煨40分钟。4、最后撒上一些枸杞，加入一勺盐调味，稍微搅拌均匀，你就可以享受一碗热腾腾的鸽子排骨汤。

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