鲜牛奶可以加热再喝吗

Question

如题所述

Answer 1

鲜牛奶可以加热喝，但是不要将温度过高，过高的温度可能会导致牛奶营养成份的损失。

鲜牛奶也叫纯牛奶，呈乳白色或微黄色的均匀胶态流体，无沉淀、无凝块、无杂质、无淀粉感、无异味。

巴氏杀菌是消毒方法之一。牛奶一般保质期都是三天，如果开启未喝完，要放冰箱保鲜。

但牛奶不要煮的太热，一般加热到80%就可以了，不然反而营养流失。

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扩展资料：

1、不要空腹喝牛奶。因为空腹时牛奶在胃内停留的时间短，会影响牛奶的消化吸收，所以最好是边吃食物边饮用。

2、每天少量多次饮牛奶比一次大量饮用的效果好，能使身体吸收更多的钙。

3、每日总量以250至500毫升(1至2袋)为宜。

4、常温20至30摄氏度为宜。不宜从冰箱中取出后直接饮用，可导致胃肠不适，也不宜高温久煮，以免破坏营养素。

参考资料：

/baike.baidu.com/item/%E9%B2%9C%E7%89%9B%E5%A5%B6"target="_blank"title="鲜牛奶-百度百科">鲜牛奶-百度百科

Answer 2

1、鲜奶是可以加热的，但温度以正好喝为易，温度太高会破坏它的营养，最好喝新鲜牛奶就是每天都送的那种. 牛奶加热到130摄氏度时达到全面杀菌，但同时会损失本身含有的营养成分。不过，在家里加热一般不会达到那么高的温度，稍微加热成温的，营养损失不大的。

2、牛奶是可以加热的，但不能让它的沸腾时间太长，不然牛奶里的蛋白质会凝成难以消化的胶状物，不利于吸收。所以牛奶加热温度不宜过高，加热到100℃时，牛奶不但色、香、味被降低，营养价值也大大降低。

3、那么，如何加热牛奶才正确呢?其实，使用隔水加热法是最恰当的。若使用微波炉加热要小心时间不要长，因为温度一高，牛奶的营养素还是会被破坏，还要注意使用微波炉加热会有温度不平均的现象，所以喝之前要摇一摇才不会被烫到。

Answer 3

1 鲜牛奶可以加热喝吗
可以加热喝。

鲜奶中含有大量的蛋白质、脂肪和乳糖，具有较高的营养价值，对鲜奶进行加热处理，可以杀死奶中的细菌及消灭引起鲜奶变质的微生物，虽然高温会对牛奶中含有的维生素造成破坏，但牛奶中除了含有维生素B2、维生素B12外，其他人体所需的维生素的含量较低。另外，高温虽然会导致蛋白质变性，但不会对其营养价值造成影响。因此，鲜牛奶可以加热后食用。

注意：现实市场上购买的鲜奶，都经过巴氏杀菌或高温灭菌处理，因此不需要继续加热杀菌，打开包装即可食用，如鲜奶放置冰箱冷藏后过于冰凉，可以采用隔水加热的方法。



2 鲜牛奶加热多久合适
大约5分钟。

鲜牛奶虽然可以加热，但是不能长时间高温加热，这样会破坏牛奶中含有的活性物质，还可能形成凝成难消化的凝状物质，通常情况，鲜奶较适合隔水加热，将鲜奶倒入杯中，再放入热水中浸泡5～10分钟，奶热后即可食用。

Answer 4

鲜牛奶嘛当然可以加热再喝了，因为嗯牛奶要是喝冷的的话，你对这个肠胃不好嘛，加热以后喝对这个嗯肠胃啊或者是吸收情况的都比较好本回答被网友采纳

Answer 5

鲜牛奶可以加热，熬开再喝，因为加热以后熬出来的奶皮特别好，然后热牛奶特别香