很多人都掌握蒜具有杀菌的功效，而且营养丰富，但是依然很抵制吃蒜，觉得它不好吃，也是有很多人觉得蒜味很大，吃完之后还必须 漱口，好不方便！可是，今日我要来帮大家变化对蒜的心理状态，这好多个非常简单的菜式，毫无疑问会让你以后迷上吃蒜的！
【蒜蓉粉丝蒸虾】倘若小孩子或者是钟爱的他不太喜爱吃蒜，那么这道菜你一定要学精，的确会变更他对蒜的见解！这道菜务必 的原料比较简单，便是粉丝，虾也是有蒜蓉！大家先把粉丝泡在水里，大约三十分钟粉丝就软了，在这个期限内我们可以处理一下虾，把虾从背划开，想伸直一样。蒜切为末预埋。粉丝泡好以后取一半切碎，另一半切成五六厘米长的段。
接着把粉丝断铺在盘子底，浇上一点一品鲜酱油，再把大龙虾逐一码在盘子里。这个时候可以用刚切完的粉丝碎填到虾背里。接着便是调酱了，热油炒一下蒜蓉，炒出香味，接着加上二勺一品鲜酱油，少量的盐，糖，也是有合理的水。大火收汁，接着一点点填入虾背里，盖到粉丝碎上。接着就把虾放入锅中蒸上五分钟，因为虾特别好熟，而且粉丝也是可以吃的，因而五分钟的时间就充沛了。出锅以后在浇上二勺滚油，撒上葱段跟香莱就可以出锅了！我坚信，这道菜毫无疑问会令你迷上蒜，就着这道菜，吃一小碗大米饭也是很容易的！
【蒜蓉四季豆】这一菜是我夏天最喜欢吃的一道菜了，并不大的环节中因为我慢慢自己做着吃了！原料也十分的简单，那便是四季豆跟大蒜！把四季豆洗干净之后全部的放进锅中蒸，最好挑选比较嫩的四季豆，用筷子插一下能随随便便的插透就可以了！烂熟的四季豆可以用筷子劈成条型，接着便是准备充分适度的大蒜，拍扁之后再用刀划为蒜末，我是选择最先用热油炒一半蒜蓉，另一半蒜蓉在歇火后放进锅面里搅拌一下，那般不仅有蒜香，也是有半生半熟的蒜末，口感就并没有那么辣了。炒好的蒜蓉与滚油一起淋在四季豆上，所有菜即便完成了。我觉得这个时候可以用动物油脂炒一下，多放些，口感会更好呢！
【蒜泥白肉】这道菜可能是融合了很多人不太喜欢的这2种食物吧，大蒜跟肥肉！肥肉并没有只肥肉，在这儿是指乳白色调的肉，可是因为是五花肉做的也是有一大半肥肉，因为肥肉太腻了，因而很多人都不喜欢吃，可是学精这道菜，你可以二种你讨厌的食物，你一定会迷上！要做这道菜，最开始要准备充分一块带皮的五花肉，接着泡一下出出血水，接着冷水下锅焯一下，接着在冷水下锅未过五花肉加上姜与少量的酒酿煮一下，大约二十分钟就煮熟了！
接着就切一片预埋，最好切的薄一点两亳米之内的样子，接着便是最主要的一步了，那便是调酱！蒜末，油泼辣子，美味鲜酱油，少量花椒粉，白芝麻，香油，少量的糖也是有葱段，搅拌均匀，接着把调准的调酱淋在肥肉上就节节胜利了！晶莹透亮的五花肉上，淋着是油，白芝麻的点缀的确简直了！想一想就流口水了，吃一口完全没有肥肉的油腻感，满嘴的是鲜美，蒜香，油泼辣子也是有各式各样美好的香味！
这好多个用蒜做的菜也是十分美味可口的，不便是刷个牙吗？那麼美味可口由于我忍了，你们呢？我坚信吃客一般都是跟我一样的吧？