1有效利用率不同。蛋白粉为82左右，乳清蛋白粉的有效利用率一般在92左右，而酪蛋白粉为76左右，大豆蛋白粉在61左右。由引可见，乳清蛋白粉的有效利用率高于其他蛋白粉。
2、蛋白质功效比不同。蛋白粉的蛋白质为3.1左右，乳清蛋白粉的蛋白质功效一般在3.2左右，而酪蛋白粉为2.5左右，大豆蛋白粉在2.1左右。可见，乳清蛋白粉的蛋白质功效比是最高的。
3、生物价不同。蛋白粉的生物价为91左右，乳清蛋白粉的生物价一般在104左右，而酪蛋白粉为77左右，大豆蛋白粉在71左右。可见，乳清蛋白粉生物价远高于其他蛋白粉。
扩展资料
一、蛋白质粉是采用提纯的缺乏甲硫氨酸的大豆蛋白、 或酪蛋白、或乳清蛋白、或豌豆蛋白的几种蛋白组合体，为人补充蛋白质。
基本组成单位是氨基酸，与人体有关的氨基酸有20多种；氨基酸组成、数量以及多肽的空间结构不同，形成成千上万种蛋白质。成人从饮食中摄取的氨基酸有8种，儿童为9种，称为必需氨基酸。
二、乳清蛋白质粉是采用先进工艺从牛奶分离提取出来的珍贵蛋白质，以其纯度高、吸收率高、氨基酸组成最合理等诸多优势被推为“蛋白之王”。
乳清蛋白不但容易消化，而且还具有高生物价、高效化率、高蛋白质功效比和高利用率，是蛋白质中的精品。含有人体所需的所有必需氨基酸，其氨基酸组成模式与骨骼肌中的氨基酸组成模式几乎完全一致，极其容易被人体所吸收。
参考资料来源：百度百科——蛋白质粉
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2020-04-28
纯乳清蛋白尤其适合于健身、增重增肌的人群。蛋白质粉则适合于女士、男士、儿童、老年人等所有人群。对于需要提高抵抗力，体质较弱的人群，蛋白质粉的效果更好。
第2个回答 2019-11-28
蛋白粉只要不是空腹的时候就可以了。一般在饭后比较好。饭后吃比较利于消化吸收。有些人用的时候，还会在饭中一起吃，也是可以的。比如加入牛奶中、粥中，也利于吸收。
第3个回答 2019-11-27
乳清蛋白粉可以提高身体免疫力。对于容易疲劳，抵抗力差，或者是饮食量少饮食不均衡等人群有所提高。
第4个回答 2015-01-30
如果没有其它说明，蛋白质粉一般是指植物蛋白粉。乳清蛋白粉是提炼自动物蛋白。相对而言，动物蛋白较植物蛋白更易于人体吸收。本回答被网友采纳
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