可以用来拌意大利面吃,以下是具体做法。
主料:意面100克、海苔4克、香菇1-2个、胡萝卜1小段、圆包菜1/8个
辅料:温水15克、花生酱15克、糖1克、生抽20克、玉米油15-20毫升、清水半锅盐1勺
步骤:
1.准备好材料。
2.锅里倒入半锅水,盖盖子开中火烧开。
3.水开后,放入一勺盐,用于煮意面,给意面调味。
4.放入意面,等面变软。慢慢将上面的面用筷子按入锅里。
5.盖盖子,中小火,煮8-10分钟。注意看锅,防止溢出。中途可搅拌1-2次。最好用不粘锅煮。不会粘锅。
6.煮到意面可以夹断。捞出,在清水里浸泡一下下。
7.沥干水分,倒入一点油,搅拌均匀,防止面粘起来。
8.煮面期间可以把胡萝卜洗净去皮,切片,切丝。包菜洗干净,切丝。香菇洗净,去蒂,切薄片。
9.切好丝,把配料部分,花生酱,温水,糖,生抽,倒入碗里,把一大半海苔用剪刀剪成海苔碎放入碗里。
10.搅拌均匀成酱料。这些在煮面期间可以完成。
11.平底锅中,开中火,倒入玉米油。
12.油温热后,倒入蔬菜。进行翻炒。
13.翻炒1-2分钟后,蔬菜略微变色变软。
14.倒入意面,搅拌好的酱料。
15.翻炒1~2分钟,翻炒均匀即可。出锅装盘,然后把多的海苔,煎成碎,撒在意面上。
16.做好的意大利面盛盘子里就可以享用啦~
用来做吐司,在吐司的一面上涂上花生酱即可。
花生酱是花生油提取前的产物。 花生酱是一种味道很香的调味品,花生酱质地细腻,味美,具有花生固有的浓郁香气,不发霉,不生虫。不论用作拌面条还是配馒头、面包都很好吃,也是作甜饼、甜包子等馅心配料。
花生酱是用优质花生为原料加工制成,成品为硬韧的泥状,有浓郁炒花生香味。根据口味不同,花生酱分为甜、咸两种,是颇具营养价值的佐餐食品,在西餐中的应用比较广泛。优质花生酱一般为浅米黄色,品质细腻,香气浓郁,无杂质。
扩展资料:
注意事项:
1、脾弱便溏者、高脂血症用户、跌打瘀肿者、胆囊切除者不宜吃。
2、花生酱的适用人群:一般人群均可食用。
3、花生酱的食用禁忌:避免挑选瓶内有太多浮油的花生酱,因为浮油越少表示越新鲜。
4、饮食结构不合理是导致高脂蛋白血症的重要原因,因此饮食治疗的原则是限制热量、减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入。花生是高脂肪、高热量的食物,多吃只能加重病情,导致冠心病等心脑血管疾病的发生,危及生命。
参考资料来源:百度百科-花生酱
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