芦笋有什么营养，要怎么给孩子吃最好，怎么做孩子爱吃

Question

如题所述

Answer 1

百度百科：
营养价值
芦笋含有丰富的维生素B、维生素A以及叶酸、硒、铁、锰、锌等微量元素。芦笋具有人体所必需的各种氨基酸。
芦笋含硒量高于一般蔬菜，与含硒丰富的蘑菇接近, 甚至可与海鱼、海虾等的含硒量媲美。总之，从白笋、绿笋中氨基酸和锌、铜、铁、锰、硒元素的分析结果看出， 除白笋含天冬氨酸高于绿笋外,，其他无论氨基酸还是上述微量元素含量，绿笋均高于白笋。

Answer 2

你好，这位家长朋友，很高兴为您解答。在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称，芦笋富含多种氨基酸、和维生素，其含量均高于一般水果和蔬菜，特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬。平时可以做汤，烧肉等都可以。