在家做杨梅干的做法，在家做杨梅干怎么做好吃

如题所述

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推荐答案 2017-12-13

主料

杨梅

斤

辅料

糖

勺

步骤

1.洗好的杨梅

2.把杨梅放入锅中，不需要加水，杨梅本身就有水分了！

3.加入白糖和盐！量的话自己掌握！不甜可以多放白糖！

4.出了很多汁水了？

5.把杨梅沥干中！！！下面的汁水可以做饮料哦！！！浓浓的杨梅汁哟！

6.放太阳下嗮干就可以了！

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杨梅干怎么做好吃答：1、首先把杨梅放置水里，加适量的盐泡十几分钟，然后捞上来控干水分。2、放至锅里，加水，水和杨梅的比例是1-2。再加冰糖，冰糖和杨梅的比例是1-2。3、用小火煮，隔1分钟左右翻炒一下。4、一直煮到水份干完。5、然后铲上来铺到烤具，放进烤箱烤干，也可以拿到太阳底下暴晒干。6、干完后装到...

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怎样晒杨梅干好吃窍门?答：（ 1 ）杨梅干好吃的做法选用果大肉厚的新鲜杨梅；将食盐与鲜杨梅拌和均匀，腌制5~7天；将杨梅浸于清水之中清洗；将已沥干的杨梅浸入热糖液中，加白砂糖若干，静置蜜渍24小时；捞出杨梅，将糖液煮至粘稠，加入甘草等，加进杨梅坯中，放置48小时；取杨梅坯置于阳光下晒至稍干。（ 2 ）杨梅干的做法...

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自制杨梅干的做法答：做法步骤 1、准备新鲜杨梅，清水冲洗几遍，沥干水分备用；2、把清洗好的杨梅倒入锅里，加适量清水，再加一勺盐，开大火煮开，然后把煮出来的杨梅水倒掉；3、加入冰糖，继续加热，把冰糖煮化，这时杨梅也会渗出水分，煮开后转小火继续煮，要不时的翻炒一下，以防糊锅，炒制时要坚守锅前，一定要...

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