法律分析：员工提前一个月申请离职，公司不放的，员工依然可以与公司解除劳动关系。根据我国法律规定，员工只要提前三十日以书面形式通知用人单位，就可以解除劳动合同。不管单位是否放人，员工都可以离职。
法律依据：《中华人民共和国劳动法》
第三十一条 劳动者解除劳动合同，应当提前三十日以书面形式通知用人单位。
第三十二条 有下列情形之一的，劳动者可以随时通知用人单位解除劳动合同：（一）在试用期内的；（二）用人单位以暴力、威胁或者非法限制人身自由的手段强迫劳动的；（三）用人单位未按照劳动合同约定支付劳动报酬或者提供劳动条件的。