主料：海带150克。
辅料：油15克、盐1克、生抽3克、陈醋25克、蒜瓣20克、剁椒15克。
香辣海带丝的做法：
1、海带提前浸泡洗净切丝，蒜瓣拍破切细粒，香葱切粒。
2、锅中油热，爆香蒜瓣和葱白。
3、加入自制红剁椒，炒匀。
4、倒入海带丝，炒匀。
5、加入盐，炒匀。
6、淋入陈醋，炒匀。
7、滴入生抽调味。
8、成品。
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辅料：油15克、盐1克、生抽3克、陈醋25克、蒜瓣20克、剁椒15克。
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1、海带提前浸泡洗净切丝，蒜瓣拍破切细粒，香葱切粒。
2、锅中油热，爆香蒜瓣和葱白。
3、加入自制红剁椒，炒匀。
4、倒入海带丝，炒匀。
5、加入盐，炒匀。
6、淋入陈醋，炒匀。
7、滴入生抽调味。
8、成品。