干海带丝的做法有哪些?

如题所述

干海带丝是我们日常生活中比较常见的食材,干海带丝的泡发可以先清洗干净,然后放入蒸锅中,大火蒸至上气后,在蒸二十分钟后取出,再浸泡一段时间即可

干海带丝的做法也是多种多样的,但都挺简单省事的,比如青椒胡萝卜炒海带丝、洋葱拌海带丝,海带丝饼等,都很好吃,做起来也不算困难,很简单易学,大家尝试动手制作几次就可以熟练的掌握

下面我分享一下它们的做法,希望对您有所帮助!

【青椒胡萝卜炒海带丝】

大蒜切片,葱切葱花,胡萝卜削皮切成细丝,青椒切条,海带丝泡发好切段备用


起锅烧油,将油烧热后,放入葱花和大蒜片炝锅煸炒出香味,炒出香味后,先放入胡萝卜丝翻炒片刻,然后放入青椒个海带丝,倒上一些酱油和米醋,放上食盐和花椒粉以及十三香,大火翻炒至食材熟透后,撒上一些味精,翻炒均匀即可

【洋葱拌海带丝】

大蒜切末,洋葱切片,海带丝泡发,泡发好后下入锅中,将其焯熟后捞出,放入冷水中过凉,然后切上两刀


取一碗,碗中放上海带和洋葱以及大蒜末,倒上米醋和少许酱油以及花椒油和香油,放上食盐和一小撮白砂糖以及味精,将其搅拌均匀摆入盘中即可

【海带丝饼】

海带丝泡发好清洗干净切成小段备用

取一碗,碗中放上一些面粉,锅中倒油,将油烧热后,将热油倒入碗中,然后将其拌匀

面盆中放入面粉,倒入凉水,凉水多次少量的添加倒面盆中,将其揉成表面光滑的面团,然后醒十五分钟左右,然后揪成小面积子

然后将其擀成长条状,然后抹上刚刚拌好的油酥,撒上一些五香粉和少许食盐,然后放上海带丝,然后将其卷成卷,然后擀成小饼状

平底锅中倒上一些油,将油烧热后,放入小饼,用小火烙,将其烙熟后取出即可


好吃的海带丝饼就做好了,大家可以尝试动手制作一下

大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法,欢迎大家在评论区留言讨论!

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-12-31
1、海带丝开水上锅蒸10分钟; 2、海带丝蒸熟后,用清水清洗几遍后控干水分; 3、准备好青红尖椒丝、大蒜30克、香菜1棵; 4、准备好醋溜调料:陈醋2汤匙、生抽2汤匙、麻油1茶匙、辣椒油1茶匙、芝麻1茶匙、白砂糖1茶匙混合搅拌均匀(调料可以根据自己的口味适当调整);5、清洗干净的海带丝切成小段; 6、加入切好的青红尖椒丝; 7、加入剁好的大蒜泥; 8、淋入调制好的醋溜调料; 9、用筷子拌匀料汁和海带; 10、最后撒上香菜段即可。
第2个回答  2020-12-31
干海带丝可以煮汤,也可以做凉拌海带丝。拌海带丝的做法:先把海带丝用清水反复冲洗干净。然后放锅中煮熟。捞出后,加入蒜蓉,葱花,姜末,糖,酱油,蚝油,芝麻等,搅拌均匀即可。
第3个回答  2020-12-31
可以做成凉拌海带丝,清蒸海带丝,清炒海带丝,海带丝汤,海带丝饼,海带丝饺子,这些用海带丝做出来的美食都非常的好吃,而且非常的有营养。
第4个回答  2020-12-31
我们可以凉拌海带丝,水煮海带丝,清蒸海带丝,爆炒海带丝,这样做出来的美食非常的好吃,而且还具有非常丰富的营养和蛋白质,可以提高我们自身的免疫力和抵抗力的。
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