鲩鱼是什么鱼

如题所述

鲩鱼就是草鱼。草鱼属鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属。草鱼的俗称有:鲩、油鲩、草鲩、白鲩、草鱼、草根、混子、黑青鱼等。栖息于平原地区的江河湖泊,一般喜居于水的中下层和近岸多水草区域。性活泼,游泳迅速,常成群觅食。为典型的草食性鱼类。
草鱼与青鱼、鳙鱼、鲢鱼并称为我国四大淡水鱼。草鱼肉质细嫩,骨刺少,营养丰富,并且很适合切花刀制作菊花鱼等造型菜,深受大家喜爱。草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物。对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用。中医认为,草鱼有平肝、祛风、治痹等功效。适用人群所有人都适合食用。适用量每次100克。特别提示烹调时不用放味精就很鲜美。草鱼肉若吃得太多,有可能诱发各种疮疥。
当草鱼还在幼鱼期时,以吃幼虫为主,有时还会吃些藻类,成年后的草鱼,会吃一部分荤食,比如蜻蜓、蚯蚓、蝌蚪等,等到过冬时,它会在深水底下坚持运动形态。在干流或湖泊的深水处越冬。生殖季节亲鱼有溯游习性。已移殖到亚、欧、美、非各洲的许多国家。草鱼的发育速度也很快,由于它是一种淡水鱼,如果想要饲养它,那么饲养的水质必须要清爽,而且水中要充足的氧气。饲养的草鱼可以喂食蚕豆,而且不须要磨粉,只要把蚕豆泡上一夜然后再去喂食即可。
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第1个回答  2014-03-08
草鱼地方名混子、鲩鱼、草青等。分布较广,我国除新疆和青藏高原无自然分布外,各大江河水系均有分布。
  草鱼一般栖息于中、下层,也时而到上层觅食。性活泼、游泳快。草食性,鱼时期以浮游生物为主,幼鱼兼食水生昆虫。体长50毫米以上的幼鱼。逐渐转变为草食性;体长约达100毫米,完全能适应摄食水生高等植物。成鱼主要以高等水生植物为食料,如苦草、轮叶黑藻、小茨藻、眼子菜、浮萍、芜萍为最喜食的种类;被淹没的有草地区,常是草鱼的肥育场所,有些旱草也为草鱼所喜食。生殖季节在5月上旬到6月上旬,盛期为5月中下旬。本回答被提问者和网友采纳
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