放心桂花豆沙馅的做法步骤图,怎么做好吃

如题所述

用料  

红豆    é€‚量,    

糖    å…‹    

油脂    

放心桂花豆沙馅的做法  

    将红豆洗净放入锅中加入清水,水没过红豆高出5厘米,加盖大火烧开,再改中小火焖煮至红豆酥烂。

    酥烂红豆放入料理机打成泥茸状。

    炒锅用油滑锅,先加入糖,油炒糖全部熔化后,倒入滤干的红豆沙一起炒制,先用大火,炒至锅中大气泡出现,再改小火炒。边炒边用锅铲不停铲动。

    当秒至豆沙水分减少,能堆起加入桂花。增加豆沙香味

    选择干净没有水分容器,冷却后再加盖,一般可存放较长时间。可用于春卷,汤团,糕点,包子等等

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