烤枪火力不大什么原因？

Question

如题所述

Answer 1

首先是可能是因为加热管老化导致的，这个情况下需要更换加热管来达到高温效果；再有就是烤箱温度调至的温度偏低，烤制时间过长，就会感觉烤箱火力偏低，这种情况，可将烤箱温度调高即可—德普烘焙实验室，上火不均匀，中间热两边不热，是烤箱的同温效果不好。
上火不均匀的主要原因有：
1、加热管排布不均，导致热量分布不均匀。
2、热风扇搅拌热风效果不好，腔体内空气热交换效率低。
上火不均匀的解决办法如下：
1、烤盘放置中间档，不要离加热管太近；
2、开启热风循环；
3、选用同温效果好的烤箱，好的加热结构是由上中下排列加热管和循环热风系统共同组成立体热风循环系统的，能确保层层处处同温。
东西能烤好，比如烤熟，并且着色等外观品相也符合质量要求，那么这个烤箱是正常的。
烤箱的加热管一直是在加热和停止加热之间工作的，它要看烤箱内探温针的工作状态。烤箱内温度达到设定温度，那么在感知到这一状况，加热管会停止加热。若烤箱内温度向低偏离，那么加热管又会恢复加热的状态。这是正常现象。
如果东西能烤，但制品顶部基本没有着色，那么考虑上加热管没有有效工作的可能性比较大，也就是不正常的。
所以，请根据制品品相初步作出判断。