应该先关闭乙炔，再关闭氧气。假如先关闭氧气的话，乙炔气体还在割炬内燃烧，并产生大量的黑烟、积炭，容易影响割嘴的使用性能。
回火问题的产生一般都是由混合气的配比不正确造成的。燃气和氧气由喷火嘴喷出的速度小于燃气燃烧的速度，火焰就会转到加热炬（也有叫加热器，下同）内部燃烧。
割嘴、割炬损坏，割嘴火口被扩大，减压器、胶管、接头漏气，割嘴火口被堵住、有残留物/积碳等，减压器、压力表损坏，同时使用过多的割炬导致的流量不足，枪体温度过高等会导致回火。
扩展资料：
防止回火的方法
1、选择合适的火嘴
按燃气的性质，与氧气、空气等的混合比例选择合理的混合室、喷嘴与火嘴，是减少回火问题的最根本措施。
另外，喷火嘴出口孔径与深度制作不合理也会造成回火，一般是出口孔径过大，孔深度过短以及嘴内储气室过宽，导致外界多量空气积聚火嘴气室内，如果达到空气与燃气的易爆范围，就会在点火时发生回火。
2、保持喷火嘴通畅
当喷火嘴积存一定量积碳时，要使用通针对火嘴进行清理，如果喷火嘴孔径过大，需要及时报废并更换新的火嘴。
火嘴某部钎焊有微漏，或材料有砂眼、气孔等，在火嘴工作时就会吸入空气，达到一定比例即会发生回火。这种情况必须从正规渠道购买合格火嘴，并对现有火嘴进行定期维护、检查。
3、选择合适的供气设备
选择合适的供气设备，保障气体顺畅供应。一般氧气流量应充足供应，应选择性能稳定，流量稍大的氧气减压器，并对减压器进行定期检查，消除隐患。
如果安装了氧气回火防止器，还应该对回火防止器进行定期检查（回火防止器的老化造成的流量下降是回火产生的重要原因之一）。
燃气流量供应一定要稳定、顺畅，可选择稳定的供气柜、气体流量控制箱以保障稳定的供气。火焰加热工具的所有零件必须禁油，例如油脂与氧气在一定压力下能够产生剧烈的氧化反应，发生自燃或回火，造成烧损氧气调节阀及氧气胶管的危险。
参考资料：百度百科-回火