羊排焯水后，和洋葱一起炒香，加入水、酱油、胡椒粉、山楂倒入电饭煲中焖熟即可食用，下面介绍具体做法：
主料：羊排500g 、米500g
辅料：洋葱1个、山楂6g、胡萝卜2个、 酱油2勺、胡椒粉1勺、食盐3g、水适量
制作步骤：
1、大米浸泡三个小时；
2、羊排加水煮去掉血沫；
3、羊排盛出，羊汤留下；
4、锅中加油烧热后加入洋葱翻炒；
5、加入羊排翻炒至金黄；
6、加入水、酱油、胡椒粉煮至沸腾；
7、加入山楂一起煮；
8、盖上盖子小火煮30分钟；
9、加入剩余洋葱和胡萝卜一起煮5分钟；
10、羊排倒入压力锅内，放入大米加入水；
11、加入葡萄干；
12、选择东北米稍硬模式然后开始煮饭。好了就可以翻拌均匀出锅了；
13、成品图。
注意事项：
若羊排不够肥，则需要再添加食用油，最好是新疆的胡麻油
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