酒店财务总监是做什么的

Question

如题所述

Answer 1

提供数据的财务总监，属于偏核算型的，对酒店知识不是特别了解或者从其他行业转过来的，每个月按照酒店特有的报表格式或者要求提供报表数据，偏向于计划财务核算型财务总监。经营分析仅仅会列示一些数据，横纵向比较，说明差异率或差额，比如客房收入增长了多少？是因为出租率提高了等等。并没有深入的分析提高的原因，仅仅数字而数字。
分析数据的财务总监，较第一类有所进步，属于“驾驶型”财务管理的，目前这类总监较为普遍，对酒店知识有一定的了解或者从业好多年或者固步自封型的或者偏向于成本费用控制型的，每个月提供按照报表和规定格式提供，在经营分析会上，会比较较粗型阐述增长变化的原因，比如酒店客房收入增长了多少？是因为出租房间数增加或者调整价格或者本期采取了促销政策等原因，而这些原因，基本上管理者都比较清楚的事情，相对比较明显的原因。这类财务总监分析多数因酒店运营政策、促销或者成本节约等政策执行而分析其结果，是以预期结果为导向的或者说因为某项指标下降而分析出那里管理的不足，基本能够满足需要。
而辅助运营型的财务总监，则属于“驾驭型”财务管理的，目前这类总监相对较少，也往往因为更多涉足于其他部门，处理不好，也会引来非议。对酒店各运营部门的流程程序及服务标准都有很深的了解和把握。每个月除了提供规定格式报表外，会收集一些辅助信息数据并运用其。在经营分析会上，会系统阐述酒店运营分析的数据，数据变化的原因，影响变化的因素有哪些，进一步分析那个因素影响更大，其中因素的因素再进一步细分，运用了财务分析中的类似杜邦分析方法，以及应该在哪个方面进行改进等等。只有对酒店各岗位各业务较为熟悉的财务总监才能找到各项细分因素，从而达到辅助管理的要求。