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请教小学语文问题,会的同学帮忙
如题所述
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推荐答案 2014-01-26
淀粉 淀粉+碘液=蓝色反应。
蛋白质 蛋白质+双缩脲=紫色反应。
脂肪 脂肪+苏丹3=橘红色脂肪+苏丹4
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第1个回答 2014-01-26
小朋友们经常吃“土豆炖肉”这道菜吧?从营养成分来看,土豆冲主要含有淀粉 检验的方法是滴2滴碘酒如土豆变蓝了就说明含淀粉 反之不含淀粉 瘦肉中主要含有蛋白质 检验的方法是 从上面弄下一点来放在火上烧如发出头发烧焦的气味就说明含蛋白质 反之不含蛋白质肥肉中主要含有脂肪 检验的方法是在纸上划或压如果纸上留下了油渍就说明含脂肪 反之不含脂肪 。
第2个回答 2014-01-26
土豆含淀粉,用碘液检验
瘦肉含蛋白质,用双缩脲试剂检验
肥肉含脂肪,用苏丹Ⅲ检验
话说这真是小学语文问题吗?= =
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