红曲米什么时候吃好

Question

如题所述

Answer 1

1. 每天适量食用红曲米，每次2-3两为宜。
2. 红曲米，别名红曲、赤曲、红米、福米，是一种棕红色至紫红色的米粒。
3. 红曲米由籼稻、粳稻、糯米等稻米经红曲霉菌发酵而成。
4. 红曲米可用于煮饭或煮粥，能有效降低血脂。
5. 挑选红曲米时，避免选择过于鲜艳的，可能是色素染色，尤其是深红色近乎发黑的产品。
6. 好的红曲米手感不掉色，无添加色素。