土豆怎么去淀粉.?

如题所述

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推荐答案 2013-12-13

快速去除土豆里面淀粉的小窍门!

把土豆切好后放在有水的盆里然后放进一小勺盐(盐要根据土豆的多少放,两个大一点的土豆放一块钱硬币那么多的盐)泡上10分钟左右在用清水涮上几遍.效果很好哦!

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第1个回答 2013-12-13

泡水了,还得过一个小时换一次,尤其是淀粉多的土豆,如果是炒土豆丝,切好再泡效果更好!本回答被网友采纳

第2个回答 2013-12-13

泡水里

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土豆的表面用淀粉待用怎么弄答：去掉土豆淀粉只有用清水浸泡。土豆又名马铃薯（学名：Solanumtuberosum），属茄科多年生草本植物，块茎供食用，是全球第三大重要的粮食作物，仅次于小麦和玉米。淀粉是食用土豆的主要能量来源。-一般早熟种土豆含有11%～14%的淀粉，中晚熟种含有14%～20%的淀粉，高淀粉品种的块茎可达25%以上。块茎还含有蛋白...

土豆怎么去淀粉.?答：快速去除土豆里面淀粉的小窍门!把土豆切好后放在有水的盆里然后放进一小勺盐(盐要根据土豆的多少放,两个大一点的土豆放一块钱硬币那么多的盐)泡上10分钟左右在用清水涮上几遍.效果很好哦!

土豆去啶粉要怎么办?答：土豆去淀粉，首先是在清水里泡，然后多淘几遍，至淘洗的水基本都变清了，这时候将土豆沥干，放一点盐在切好的土豆里，和均。过10来分钟，土豆用手拿起来变软了，就可以再用清水淘洗和过盐的土豆，这样，土豆表面的淀粉基本去的比较干净，而且下锅炒基本不会沾锅。炸土豆的话，油温不能过高，油温...

土豆块怎样除去土豆里的淀粉答：土豆块，要除去土豆里的淀粉，先切好块，放到盆里用凉水浸泡5分钟，再清洗一遍，就可以冲洗干净淀粉。

怎样从土豆中过滤淀粉?答：从土豆中过滤淀粉的过程是一种常见的家庭实验，可以用于制作自己的土豆淀粉。以下是详细步骤：准备原料：选择一些淀粉含量较高的土豆，如马铃薯。确保土豆新鲜无腐烂。清洗土豆：彻底清洗土豆以去除表面的污垢。可以使用刷子轻轻刷洗，然后用清水冲洗干净。削皮和切块：使用土豆削皮器去掉土豆的皮，然后将土豆...

怎样使土豆与淀粉分离?请告诉我在家里可操作的方法。答：粉碎，然后水洗，过滤后静置沉淀。

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