电压力锅炖排骨的做法

Question

如题所述

Answer 1

电压力锅炖排骨是一道非常简单又营养的美食，在我们中国的饮食中，人们会用排骨和其他各种各样的五谷杂粮一起搭配来做出这样一道营养丰富的美食，接下来我们就来学学怎么用电压力锅炖排骨吧。
电压力锅炖排骨的做法：
1.电压力锅炖排骨冬瓜汤：
我们来说说比较降火的用电压力锅炖排骨加点冬瓜。现在冬季是火气最旺的时候，而且会非常干燥，吃点清热解毒的冬瓜排骨汤是非常不错的。我们来看看具体是怎么做吧。
首先就是要在市场上买一些纯正的排骨，买猪身上靠前腿的排骨，比较有降火的效果，三口之家的话可以买一斤排骨，需要叫卖肉的人把排骨切好，然后买一斤的冬瓜，一般这样就够吃两顿了。
然后把开水烧开，把排骨洗干净倒入热水锅中汤一遍水，放入生姜，这样就可以起到去腥味的作用，待排骨肉成白色的时候就可以捞出，把冬瓜切成一小块，和排骨一同放入电压力锅中一起炖，加入超出这些食物的五毫升水就可以了，因为排骨会炖出很多水份，所以不需要家人太多的水。
最后用电压力锅炖20分钟就可以进入保温状态，然后静待几分钟就可以出锅开吃啦，是不是非常简单呀。想自己煮就快点开始做吧。
2.电压力锅炖红烧排骨：
首先把排骨洗净，准备好香料，主要是需要准备好两片蒜头、八角、香菇、葱、想吃土豆可以加入一些，以免全部是肉。
然后热锅加入油，放入香料炒出香味以后放一些白糖，白糖炒了会使排骨的颜色非常漂亮，可以倒入酱油，这样就可以把排骨倒入锅里一直翻炒，大概等排骨都有颜色以后就可以倒入电压力锅里开始焖了。焖的时间大概在10分钟。
最后出锅的时候把葱洒在盘子里的排骨上，这样就是一道非常有卖相的红烧排骨了。
电压力锅炖排骨特别适合现在的季节，接下去慢慢的天气变冷了，早早把食物煮好了又容易冷掉，如果能像电压力锅煮东西这么快就可以更快的吃上热乎乎美食了。