芦笋被称为“蔬菜之王”到底有什么营养？

Question

如题所述

Answer 1

好的“竹笋”知道季节，当春天来临时，春天是吃“竹笋”的季节。说到“竹笋”，我们想到的第一道菜是春笋。事实上，芦笋是春桌上最受欢迎的蔬菜，素有“蔬菜之王”的美誉。芦笋，又称芦笋，鲜美可口，是一种营养价值高的保健蔬菜，也是世界名菜之一。既然芦笋享有如此高的地位，那么吃芦笋有什么好处呢？

提高免疫力，芦笋含有蛋白质、氨基酸、维生素比一般蔬菜高，还含有硒、钼、铬、锰等微量元素，具有调节新陈代谢、提高机体免疫力的作用。

2.促进胎儿发育，芦笋也是叶酸的良好来源，孕妇经常吃芦笋来帮助婴儿的大脑发育

3.提高食欲，是一种低脂肪、低热量、高纤维、高维生素的蔬菜，能去除油脂，增加食欲。

4.助瘦身芦笋是一种高纤维蔬菜，热量少，每100 g只含19卡路里，容易饱腹感，还能对肠蠕动，能促进新陈代谢，减肥吃芦笋，既能解决饥饿问题，又能通过少吃防止便秘，能消脂减肥，被称为“瘦身之王”。

近年来，科学家发现芦笋中的皂甙能抑制癌细胞。其次，芦笋中的硒、叶酸、组蛋白、天冬氨酸、核酸等组分也能使细胞正常生长，防止正常细胞的恶性转化。因此，芦笋也被称为“抗癌之星”.预防便秘芦笋含有大量粗纤维，能刺激肠蠕动，有利于预防和治疗便秘。

Answer 2

每1千克鲜芦笋中，含蛋白质25克，脂肪2克，碳水化合物50克，粗纤维7克，钙220毫克，磷620毫克，钠20毫克，镁200毫克，钾2．78克，铁10毫克，铜0．4毫克，维生素A900国际单位，维生素C330毫克，维生素B1：1.

Answer 3

芦笋多纤维素含量和维生素含量都是非常高的，所以才能够被称为蔬菜之王。

Answer 4

他的营养价值很高还有他的补的作用也不错的。

Answer 5

蔬菜之王芦笋有很大的营养价格，吃了会非常的好。