煮五香花生带皮的做法

Question

煮五香花生带皮的做法

Answer 1

做法如下：
第1步、花生加入清水，搓洗出泥土。
第2步、搓洗好的花生用清水反复冲洗三四遍。
第3步、洗净的花生放入高压锅中。
第4步、放入八角桂皮香叶。
第5步、加入适量的盐。
第6步、加入清水。
第7步、盖上盖子大火煮开上气后转小火压15分钟关火。
第8步、气阀散开后开盖，可将花生浸泡数小时入味再捞出。

Answer 2

准备材料：新鲜花生1000g、老抽25克、盐15克、白糖3克、八角2个、香叶1片、干尖辣椒10个、 桂皮2克、饮用水900克

制作步骤：

1、新鲜花生清洗干净控水，准备八角，老抽，白糖，盐，还有香叶，干尖辣椒，桂皮

2、把花生一头挤开，方便入味    

3、花生倒入锅里，倒入饮用水

4、倒入盐

5、倒入白糖

6、倒入老抽，放入八角

7、放入干辣椒和香叶，桂皮

8、煮开，用锅铲把花生翻炒均匀，继续煮15分钟左右

9、成品图

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Answer 3

带壳五香花生做法如下：



1.把花生表面的泥土洗干净



2.花生倒入锅内，加适量清水，放入大料



3.放入适量盐，（可以尝一下，水咸就好）



4.大火煮开，小火煮二十分钟，容易入味



5.放入塑料盆里泡着，更好入味



小贴士：花生煮好后不要放在铁的容器里，因为盐会把铁的容器腐蚀出小洞。

花生的营养价值：

1.花生中含有大约50%的脂质，25%的蛋白质，25%的维生素B1，维生素B2及维生素E等多种维生素。
2.花生中所含的脂质基本都是不饱和脂肪酸，其中占一半的比例是但不饱和脂肪酸。
3.花生中含有多种蛋白质，氨基酸的组成也十分多样，人体的8种氨基酸除了赖氨酸的含量较少以外，其他氨基酸含量都很丰富。

禁忌人群：胆病患者慎食；体寒湿滞及肠滑便泄者、患血黏度高及有血栓者、内热上火者忌食。本回答被网友采纳

Answer 4